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Aderezo de yogurt y cilantro

El Aderezo de yogurt y cilantro o salsa de yogurt natural, es un aderezo sumamente fresco, ideal para acompañar platos fríos, como ser ensaladas o platos con pollo.

El Aderezo de yogurt y cilantro es fácil y rápido de realizar. Espero les guste la receta de Aderezo de yogurt y cilantro.

Aderezo de yogurt y cilantro

Ingredientes para el aderezo de yogurt:

- 250 cc. de yogurt natural
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de jugo limón
- 1 cucharadita de vinagre
- 2 cucharadas de cilantro fresco picada
- sal
- pimienta


Como hacer el Aderezo de yogurt y cilantro:


- En un recipiente colocar el yogurt.
- Agregar al recipiente la mostaza, el jugo limón y el vinagre.
- Mezclar bien.
- Agregar el cilantro fresco, mezclar.
- Agregar sal y pimienta a gusto, mezclar el aderezo.
- Ya esta listo el aderezo de yogurt, se debe hacer unos 10 minutos antes de utilizar.

Sugerencias:

- Se puede realizar el aderezo de yogurt y dejarlo en la heladera hasta que se sirva la comida.
- Podemos incluir el aderezo de yogurt en cada plato o llevar a la mesa en una salsera para que cada persona se sirva la cantidad de aderezo de yogurt que desee.


Recetas de Salsas:



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Receta de carne tartara original

La Carne tartara es una prearacion muy particular, puesto que la carne no lleva coccion tradicional, sino que con jugo de limon se logra una espcie de coccion, ademas lleva varias verduras que le brindan mucho sabor.

La receta de Carne tartara, es muy sencilla y se logra una carne con un sabor bien peculiar.

Espero les guste la Receta de Carne tartara.


Ingredientes para Carne tartara:


- 1 kilo de carne de res
- 250 ml de jugo de limón
- sal c/n
- pimienta c/n
- 1 pepino chico
- 5 rabanos
- 1/2 chile serrano
- 1 cebolla chica
- 2 tomates
- 1 manojo de cilantro
- 2 aguacates
- aceite de oliva c/n
- galletas de soda c/n


Como hacer Carne tartara:


- Cortar la carne de res en cubos pequeños y colocar dentro de un bol.
- Condimentar con jugo de limón, sal y pimienta.
- Reservar.
- Cortar el pepino en cuartos, retirar las semillas y cortar en rebanadas.
- Cortar los rábanos en rebanadas.
- Quitar las semillas y venas del chile serrano, picar.
- Picar la cebolla.
- Cortar en juliana el tomate sin semillas.
- Picar el cilantro fresco.
- Cortar el aguacate en cubos.
- Añadir todas las verduras picadas al bol con la carne.
- Mezclar y condimentar con aceite de oliva.
- Servir la Carne tartara acompañada con galletas de soda.

Sugerencias:

Recetas con Carne:


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Como hacer torrijas de pan duro

Las Torrijas de pan duro una delicia casera ideal para aprovechar el pan que nos a quedado y ya esta duro.

Las Torrijas de pan duro son faciles y rapidas de hacer, son economicas y se hacen fritas.

A mi me encantan hacer las Torrijas de pan duro en las tardes lluviosas sobre todo si esta fresco o frio.

Espero les guste la receta de Torrijas de pan duro.


Torrijas de pan duro


Ingredientes para las Torrijas de pan duro:


- 10 rebanadas de pan duro
- 1/2 litro de leche
- 1 limón
- 2 huevos
- 1 rama de canela
- aceite de oliva
- azucar o miel c/n

Como hacer las Torrijas de pan duro:


- Cortar la cascara del limón.
- Poner hervir la leche, con la cascara de limon y la rama de canela.
- Reservar hasta que se enfríe.
- Batir los huevos.
- Mojar las rebanadas de pan duro en la leche fría, luego pasar por huevo batido y freír las Torrijas en abundante aceite caliente.
- Sacar las Torrijas y colocar sobre papel absorbente.
- Espolvorear las Torrijas con azucar.

Sugerencias:

- Tener presente que la leche debe estar fría cuando pasamos el pan por la leche ya que si la leche esta caliente el pan puede deshacerse.


Recetas de Fritos dulces:


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Tomates rellenos de queso al horno

Los Tomates rellenos de queso al horno son faciles de hacer, muy ricos y saludables.

Los Tomates rellenos de queso al horno son una receta de tomates rellenos con maiz y queso, es un modo diferente de hacer los tomates rellenos y debemos servirlos Calientes o tibios.

Espero les guste esta practica receta de Tomates rellenos de queso al horno.

Tomates rellenos de queso al horno

Ingredientes para Tomates rellenos de queso al horno:


- 4 tomates
- 2 tazas de granos de maiz
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 taza de leche
- 1 y 1/2 cucharada de fécula de maíz
- 150 gramos de queso fontina o similar
- perejil fresco
- sal
- pimienta


Como hacer los Tomates rellenos de queso al horno:


- Lavar bien los tomates.
- Cortar la parte superior de los tomates y ahuecarlos.
- Salpimentar la parte interna de los tomates.
- Dejar reposar los tomates boca abajo por 15 minutos.
- Disolver la fécula de maíz en un poco de leche.
- Rallar el queso fontina.
- Picar el perejil fresco.
- Colocar en una cacerola el aceite.
- Agregar los granos de maiz.
- Agregar la leche a la cacerola y la mezcla de fécula de maíz y leche.
- Agregar el queso fontina.
- Cocinar a fuego lento hasta formar una pasta firme.
- Dejar entibiar la mezcla.
- Rellenar los tomates.
- Espolvorear con perejil fresco picada y colocar ensima la tapa de los tomates.
- Colocar los tomates en una asadera apenas aceitada.
- Llevar los tomates rellenos a horno para gratinar.
- Una vez gratinados servir enseguida los tomates rellenos.




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Menestra de verduras casera

La Menestra de verduras casera es un plato a base de verduras muy rico y en este caso ademas le agregaremos una salsa muy basica que le aporta sabor.

La receta de Menestra de verduras casera, es muy sencillo y se hace con base a verduras hervidas, ademas puedes varias las verduras o dejar de incluir alguna si es que no la tienes.

Espero les guste la Receta de Menestra de verduras casera.

Menestra de verduras casera

Ingredientes para Menestra de verduras:


- 80 gramos de zucchini
- 80 gramos de zanahoria
- 80 gramos de acelga
- 120 gramos de espárragos verdes
- 120 gramos de habas
- 80 gramos de papines
- 4 dientes de ajo
- 160 cc de aceite de oliva
- 40 gramos de harina 0000
- 400 cc de caldo de pollo o verduras


Como hacer Menestra de verduras casera:


- Cortar las verduras y cocinar por separado en abundante agua hirviendo.
- Cocinar además las habas y los papines.
- Picar el ajo y colocar en una sartén con el aceite de oliva ya caliente, tostar y colar.
- Mezclar el aceite saborizado con ajo junto con la harina en una cacerola, verter el caldo de pollo caliente y revolver hasta obtener la salsa.
- Incorporar las verduras, condimentar con sal a gusto.
- Servir la Menestra de verduras.

Sugerencias:


Recetas de Verduras



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Ensaladas para acompañar pollo empanizado

Las ensaladas son una muy buena guarnicion para las preparaciones de pollo empanizado ya que permiten muchas opciones diferentes y ricas.

Seleccionamos varias Recetas de Ensaladas para acompañar pollo empanizado diferentes, desde las ensaladas mas clasicas y populares hasta otras opciones menos comunes, todas son recetas muy faciles y rapidas de hacer, economicas que permiten muchas alternativas.

Las recetas de Ensaladas para acompañar el pollo empanizado en muchos casos llevan ingredientes crudos esto hace que las ensaladas sean rapidas de hacer, se sriven frias lo que las hace muy frescas, ademas muchas de las recetas son aptas para celiacos.

Espero les gusten las distintas recetas de Ensaladas para acompañar el pollo empanizado ya que todas son muy sabrosas.


Recetas de Ensaladas para acompañar pollo empanizado:



Receta de Ensalada mixta:

Ensalada mixta

La Ensalada mixta es una ensalada fresca ideal para acompañar todo tipo de carnes asadas o a la plancha y en particular al pollo empanizado.
La Ensalada mixta es de lo mas simple solo lleva tomate y lechuga es la tipica ensalada que acompaña a cualquier asado, por sus ingredientes es ideal si estas cuidando tu dieta.

Receta de Ensalada cesar facil:

Ensalada cesar facil
La Ensalada César facil es la ensalada cesar basica a base de lechuga.

Como toda versión de Ensalada César, lleva el característico aderezo César y los crutones, que no pueden faltar.
La Ensalada César facil es una ensalada vegetariana muy practica y rapida de hacer, perfecta para acompañar al pollo empanizado.

Receta de Ensalada de manzana con nuez y lechuga:

Ensalada de manzana con nuez

La Ensalada de manzana con nuez es rica, fresca, diferente y saludable, con un aliño bien sabroso.

La Receta de Ensalada de manzana con nuez y lechuga es muy sencilla de hacer y rapida, una opcion orinal para acompañar tu pollo empanizado.




Receta de Ensalada con queso fresco y lechuga:

Ensalada con queso fresco y lechuga

La Ensalada con queso fresco, tomate y lechuga es fresca, como verán la receta de ensalada con queso fresco es muy rápida y fácil de elaborar. La Ensalada con queso fresco, tomate y lechuga es ideal para acompañar al pollo empanizado, y tambien acompaña muy bien omelettes o cualquier tipo de carne asada, ya sea carne al horno o a la plancha.


Ensalada de tomates y cebolla

Increible y rapida Ensalada de tomates y cebolla muy sabrosa. Ideal para acompañar carnes asadas y perfecta para acompañar al pollo empanizado.
La Ensalada de tomates y cebolla, no necesita coccion y es ideal para los amantes de la cebolla.

Ver la receta de Ensalada de tomates y cebolla.



Ensalada Rusa

La Ensalada Rusa, es una de las ensaladas mas populares para acompañar todo tipo de carne asada y es maravillosa para acompañar pollo empanizado. Receta clasica de Ensalada Rusa, se hace con papas, zanahorias, arvejas y mayonesa, elaborada de un modo muy facil.


Ver la Receta de Ensalada Rusa.


Ensalada de patata americana


Una buena ensalada de patatas siempre es una excelente guarnición y la Ensalada de patata americana es muy sencilla y sabrosa, por ello tambien es una opcion fantastica para acompañar el pollo empanizado.

Ver la Ensalada de patata americana.



Ensalada con papas, huevos y chauchas


La Ensalada con papas, huevos y chauchas es una alternativa muy rica y colorida para acompañar el pollo empanizado.
La Receta de Ensalada con papas, huevos y chauchas es una opcion apta para celiacos, que lleva pocos ingredientes, es muy sabrosa, facil y rapida de hacer. Ademas la receta es economica y rendidora.

Ver la Receta de ensalada con papas, huevos y chauchas.



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Banana Split Receta facil

La Banana Split es un postre delicioso y muy popular en muchos lugares, que brinda muchas variantes.

La receta de Banana Split, es muy facil, no require ningun tipo de coccion, se hace a base de bananas, helado y crema batida, por ello hacer una Banana Split casera es realmente una opcion sencilla.

Espero les guste la Receta de Banana Split.

Banana Split

Ingredientes para Banana Split:


- 8 bananas
- 100 gramos de frutillas
- 100 gramos de cerezas al marraschino
- 100 gramos de nueces
- 500 gramos de crema
- 4 cucharadas de azúcar
- chocolate cobertura c/n
- 1 kilo de helado (sabores a elección)


Como hacer Banana Split:


- Batir la crema con el azúcar, hasta que quede firme como crema chantilly.
- Reservar.
- Derretir el chocolate a baño de María.
- Reservar.
- Cortar las frutillas por la mitad.
- Escurrir la cantidad deseada de cerezas.
- Picar las nueces.
- Colocar cada banana peladas en un plato.
- Sobre las bananas colocar entre 2 o 3 bochas de helado. - Sobre cada bocha de helado colocar una cucharada grande de crema batida.
- Decorar con frutillas o cerezas, salsear con el chocolate cobertura derretido y espolvorear con nueces picadas.
- Lista nuestra Banana Split.

Sugerencias:

Recetas con Bananas:


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Quiche de calabacin y queso

El quiche de calabacin y queso es muy fácil de hacer y se obtiene quiché riquisimo.

El quiche de calabacin y queso, es ideal para realizarlo cuando tenemos los calabacines de estación, que son mas sabrosos y tiernos, ademas de estar a un mejor precio :-)

Espero les guste la receta de quiche de calabacin y queso facil se animen a hacerlo y nos dejen sus comentarios.

quiche de calabacin y queso


Ingredientes para el Quiche de calabacin y queso:


- 1 masa para quiché

Ingredientes para el relleno:

- 3 calabacines
- 2 dientes de ajo
- 50 gramos de manteca
- sal
- pimienta
- 1/2 taza de crema de leche
- 3 huevos
- 1/2 taza de queso cheddar rallado


Como hacer del Quiche de calabacin y queso:


- Precalentar el horno a 200 °C.
- Lavar bien los calabacines y secar.
- Cortar los calabacines en rodajas.
- Picar bien los dientes de ajo.
- Derretir la manteca en una sartén grande.
- Agregar el ajo y freír durante 1 minuto.
- Añadir las rebanadas de calabacines.
- Condimentar con sal y pimienta a gusto.
- Cocinar por 8 a 10 minutos, o hasta que se doren uniformemente. Retirar del fuego.
- En un recipiente, batir la crema de leche, los huevos y el queso cheddar rallado.
- Estirar la masa de quiché, colocarla en un molde para horno aceitado.
- Colocar las rebanadas de calabacines, sobre la masa de quiché.
- Verter sobre los vegetales la mezcla de crema de leche y huevos.
- Hornear el quiché de 35 a 40 minutos, o hasta que el relleno se encuentra firme y dorado en la parte superior.
- Retirar el quiche de calabacin y queso del horno.
- El quiche de calabacin y queso Se puede servir tanto caliente como frió.



En el blog pueden encontrar otras Recetas de Tartas, ricas y practicas.


Recetas de masas para tartas:

Masa para tarta ligth
Masa para tarta
Masa de pastel

Puedes encontrar esta receta por:
Quiche de calabacin y queso
Quiché de zucchini
Receta facil de quiche de calabacin y queso
Como hacer quiche de calabacin y queso
Receta de quiche de calabacin y queso
Quiche de calabacin y queso facil
Quiche de calabacin y queso casero
Quiche de calabacin y queso rapido

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Recetas de Ensaladas frescas con lechuga

Las Ensaladas de lechuga son muy faciles y rapidas de hacer, brindan muchas opciones diferentes y son muy ricas.

Las recetas de Ensaladas de lechuga en muchos casos llevan ingredientes crudos esto hace que las ensaladas sean rapidas de hacer, se sirven frias lo que las hace muy frescas, ademas muchas de las recetas son veganas y aptas para celiacos.

Espero les gusten las distintas Recetas de Ensaladas frescas con lechuga.


Recetas de Ensaladas frescas de lechuga:



Receta de Ensalada mixta:

Ensalada mixta

La Ensalada mixta es una ensalada fresca ideal para acompañar todo tipo de carnes asadas o a la plancha, como ser carne de ternera, pollo o pescado.
La Ensalada mixta es de lo mas simple solo lleva tomate y lechuga es la tipica ensalada que acompaña a cualquier asado, por sus ingredientes es ideal si estas cuidando tu dieta.


Receta de Ensalada de manzana con nuez y lechuga:

Ensalada de manzana con nuez

La Ensalada de manzana con nuez es rica, fresca, diferente y saludable, con un aliño bien sabroso.

La Receta de Ensalada de manzana con nuez y lechuga es muy sencilla de hacer y rapida.




Receta de Ensalada con queso fresco y lechuga:

Ensalada con queso fresco y lechuga

La Ensalada con queso fresco, tomate y lechuga es un plato fresco y liviano, ideal para el verano. Como verán la receta de ensalada con queso fresco es muy rápida y fácil de elaborar. La Ensalada con queso fresco, tomate y lechuga es ideal para acompañar, omelette o cualquier tipo de carne asada, ya sea carne al horno o a la plancha.


Receta de Ensalada con garbanzos y lechuga:

Ensalada con garbanzos y lechuga

La Ensalada con garbanzos y lechuga, es una ensalada practica, fácil de hacer y muy rica. La Ensalada con garbanzos y lechuga es ideal para llevar en la vianda ya que podemos comerla fria.

La ensalada con garbanzos es una opción sana y rápida si ya teníamos a los garbanzos cocidos.


Receta de Ensalada cesar con lechuga facil:

Ensalada cesar facil

La Ensalada César facil es la ensalada cesar basica a base de lechuga.

Como toda versión de Ensalada César la Ensalada César facil lleva el característico aderezo César y los crutones, que no pueden faltar.
La Ensalada César facil es una ensalada vegetariana muy practica y rapida de hacer.



Si te gusto la Recetas de Ensaladas de lechuga sencillas, puedes ayudarnos compartiendo el post en las redes sociales:

Pastel de carne en microondas

El Pastel de carne en microondas es una opcipon practica y diferente donde se logra una pastel de carne y papas muy rico.

La receta de Pastel de carne en microondas, lleva carne molida tambien conocida en algunos lados como carne picada, papas en rodaja y queso, todo en capas y queda muy bueno.

Espero les guste la Receta de Pastel de carne en microondas.

Pastel de carne en microondas

Ingredientes para Pastel de carne en microondas:


- 10 gramos de mantequilla
- 750 gramos de papas
- 500 gramos de carne molida
- 70 gramos de cebolla blanca
- 2 huevos
- 70 gramos de aceitunas
- sal c/n
- pimienta c/n
- 200 gramos de queso gouda
- 4 cucharadas de puré de jitomate


Como hacer Pastel de carne en microondas:


- Engrasar con la mantequilla un molde refractario de vidrio de 20 cm por 20cm y 4 de altura.
- Colocar rebanadas de papas en el fondo formando una capa.
- Mezclar la carne con las aceitunas, el huevo, la cebolla picada y el puré de jitomate.
- Condimentar la carne con sal y pimienta a gusto.
- Colocar una buena porción de la carne sobre las papas.
- Colocar rebanadas de queso sobre la carne y repetir el proceso hasta cubrir.
- Tapar con plástico auto adherente perforando unos pequeños orificios.
- Llevar al microondas y cocer por 10 min a máxima potencia.
- Una vez listo el pastel de carne servir.

Sugerencias:

Recetas con Carne picada:

Pastel de carne picada al horno
Pastel de carne picada con pure
Pastel de carne picada con masa de hojaldre
Pastel de carne y papas
Torta de carne
Pan de carne relleno
Albondigas de carne picada al horno
Albondigas
Albondigas en salsa de tomate
Berenjenas rellenas con carne y jamon
Pimientos rellenos al horno


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Milanesas de zapallitos verdes bien secas

Las Milanesas de zapallitos verdes, son muy fáciles de hacer y ricas, al hacer las milanesas al horno quedan bien sequistas y por ello tambien son mas saludables que las fritas. Se puede servir a las Milanesas de zapallitos como plato principal acompañando de una buena guarnición.

Espero les guste la receta de Milanesas de zapallitos verdes.

Milanesas de zapallitos verdes

Ingredientes para las Milanesas de zapallitos verdes:


- 2 zapallitos verdes
- 2 huevos
- pan rallado c/n
- orégano a gusto
- ají molido a gusto
- sal a gusto
- pimienta a gusto
- aceite vegetal c/n


Como hacer Milanesas de zapallitos verdes:

- Lavar bien los zapallitos verdes y secarlos.
- Cortar los zapallitos en rodajas de 1/2 cm de espesor aproximadamente.
- En un recipiente batir los huevos y condimentar con sal, pimienta y oregano a gusto.
- Pasar cada rodaja de zapallito, por pan rallado, luego por huevo y por ultimo por pan rallado.
- Llevar a un horno fuerte en una placa para horno aceitada.
- Girar a mitad de cocción.
- Cuando los zapallito esten cocidos y el empanado doradito, estaran listas las Milanesas de zapallitos.
- Si se desea acompañar las Milanesas de zapallitos con unas hojas verdes y el aderezo a gusto.

Sugerencias:

- Las Milanesas de zapallitos facil, son una rica entrada, o un excelente plato principal, si las acompañamos con una rica guarnición.
- Si nos quedan Milanesas de zapallitos facil, podemos gratinarlas con algún queso de los que se funden, por encima, es otra opción muy rica.


Recetas al horno:



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Ensalada de remolacha cocida

La Ensalada de remolacha es una ensalada diferente, muy fresca, donde las remolachas van cocidas al horno, y quedan muy buena combinada con los demas ingredientes de la ensalada.

Como siempre el secreto de toda ensalada esta en la combinacion de los sabores de los diferentes ingredientes y en particular elegir ingredientes de calidad, con buen sabor, en la Receta de Ensalada de remolacha es importante la calidad de las remolachas, que las hojas de rucula y espinaca sean tierna y el queso de cabra rico, de este modo la ensalada te va a quedar buenisima.

Espero les guste esta receta de Ensalada de remolacha.

Ensalada de remolacha

Ingredientes para la Ensalada de remolacha:


- 500 gramos de remolachas
- hojas de rucula fresca c/n
- hojas de espinaca tierna c/n
- 100 gramos de queso de cabra
- aceite vegetal
- sal


Como hacer la Ensalada de remolacha:


- Lavar bien las hojas de berro y dejar escurrir para quitar todo el exceso de agua.
- Limpiar bien las remolachas.
- Envolver las remolachas en papel aluminio, con un poco de aceite y sal.
- Colocar sobre una placa para horno y llevar a horno a 180°C, hasta que estén tiernas.
- Pelar las remolachas cocidas, cortar en gajos.
- Disponer en una fuente los gajos de remolachas, las hojas de rucula y espinaca.
- Agregar el queso de cabra desmenuzado.
- Si se desea aderezar con aceite.
- Estara lista la Ensalada de remolacha cocida.

Sugerencias:


Recetas de ensaladas:


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