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Ensalada con carne y esparragos facil

La Ensalada con carne y esparragos es muy facil y rapida de hacer, queda muy sabrosa, ya que realizaremos un aderezo facil y rico, que acompaña de modo excelente.

La Ensalada con carne y esparragos, tambien lleva chauchas y nos permite servir la carne de una forma sencilla y diferente.

Espero les guste la receta de Ensalada con carne y esparragos y se animen a probarla.


Ensalada con carne

Ingredientes para la Ensalada con carne y esparragos:


- 500 gramos de carne
- 2 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de comino molido
- 125 gramos de espárragos frescos
- 125 gramos de chauchas
- 1/2 taza de nueces
- 1/2 taza de albahaca fresca

Ingredientes para el Aderezo:
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharada de mostaza en grano
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de ciboulette fresco picado

Como hacer la Ensalada con carne y esparragos facil:


- Limpiar la carne y cortarla en tiras.
- Colocar las tiras de carne en un bowl grande.
- Agregar el aceite, el comino, la pimienta y dejar que la carne absorba los sabores.
- Calentar una sartén, colocar las tiras de carne y dorarlas a fuego fuerte durante unos minutos.
- En una olla aparte cocinar los espárragos y las chauchas. Reservar.

Como hacer el Aderezo:


- Preparar el aderezo mezclando todos los ingredientes en un recipiente y reservar.

Como hacer la ensalada:


- Colocar en una fuente o plato la carne en tiras acompañada de las chauchas y los espárragos, las hojas de albahaca limpias y enteras.
- Agregar el aderezo por encima.
- Lista la Ensalada con carnepara servir.



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2 comentarios:

recetasccarmen dijo...

Muy rica,casi nunca empleamos la carne para ensalada y es ideal.
Un saludo

dosentrebambalinas dijo...

Una pinta estupenda y además se ve sencillo!
un beso

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