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Salchichon de chocolate con dulce de leche

El salchichon de chocolate es una preparacion muy sencilla que no requiere coccion. Puedes servirlo como postre o como un bocado dulce.

La Receta de salchichon de chocolate con dulce de leche es muy simple, rapida y practica, incluso podremos firzar el Salchichon por hasta tres meses.

Espero les guste la receta de salchichon de chocolate con dulce de leche.


salchichon de chocolate con dulce de leche

Ingredientes Salchichon de chocolate con dulce de leche:


- 300 a 400 gramos de galletitas maría
- 300 gramos de dulce de leche
- 50 gramos de manteca
- 150 gramos de chocolate de taza o cobertura
- 1 cucharadita vainilla
- 1 cucharada cacao

Como hacer el Salchichon de chocolate:


- Disolver a baño maría a fuego bien lento la manteca y el chocolate picado.
- Moler 200 gramos de galletitas y romper el resto.
- Mezclar con el dulce de leche, el cacao, la vainilla y la preparacion de chocolate.
- Mezclar bien agregar si fuera necesario más galletitas como para darle la forma de cilindros del diámetro deseado con nylon adherente.
- Llevar al congelador o la heladera 3 horas como para poder cortar en rodajas.
- Se puede Freezar por 3 meses.


Sugerencias:


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Pastel de puerros sin nata

El pastel de puerros facil, es muy rica, la receta es sencilla y economica.

El pastel de puerros, puede servirse como comida liviana acompañado por una ensalada de hojas verdes; o simplemente con tomates, otra opción es acompañar con una rica sopa.

Espero les guste la Receta de pastel de puerros facil.


Ingredientes para pastel de puerros facil:


- 1 Masa de quiché. Ver receta

- 3 puerros
- 3 cucharadas de aceite
- 150 gramos de queso rallado
- 1/2 litro de leche
- 3 cucharadas de fécula de maíz
- 3 huevos
- sal a gusto
- pimienta a gusto


Preparación de la pastel de puerros facil:

- En una cacerola poner la fécula de maíz y la leche.
- Llevar al fuego, revolviendo continuamente hasta que forme una pasta (similar a la salsa blanca). Reservar.
- Limpiar los puerros y cortarlos pequeños, incluyendo la parte verde.
- Colocar en una cacerola el aceite, cuando este caliente, agregar los puerros. Cocinar hasta que estén tiernos. Apagar el fuego.
- Agregar la mezcla de fécula de maíz y leche, el queso rallado. Mezclar.
- Agregar los huevos y mezclar.
- Salpimentar a gusto.
- Forrar una tartera con la masa de quiche, agregar el relleno.
- Llevar a horno hasta que la masa este cocida.

Sugerencias:

Recetas de tartas:



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Calabacines rellenos de carne picada gratinados al horno

Los Calabacines rellenos de carne picada gratinados al horno son riquisimos y faciles de hacer.

Ademas en la Receta de Calabacines rellenos, se utiliza en el relleno la pulpa de los calabacines por lo que aprovechamos todo el calabacion y realmente son muy sabrosos.

Espero les guste la receta de Calabacines rellenos de carne picada gratinados al horno.


Ingredientes para los Calabacines rellenos de carne gratinados:


- 2 Calabacines chicos
- 200 gramos de carne picada
- 2 tomates peritas
- 1 cebolla chica
- 1/2 pimiento morron
- 1 taza de bechamel
- queso rallado c/n
- aceite vegetal
- sal
- pimienta

Como hacer los Calabacines rellenos de carne gratinados:


- Cortar los calabacines a la mitad y a lo largo.
- Con un cuchillo hacer cortes profundos a lo largo y lo ancho en la pulpa de las calabacines, tener cuidado de no romper la piel.
- Colocar en una placa para horno, las mitades de los calabacines con la piel hacia abajo.
- Añadir un poco de sal y un chorrito de aceite a cada mitad.
- Hornear por 30 minutos en horno a 180ºC.
- Picar los tomates bien chiquitos, reservar.
- Picar la cebolla y el pimiento bien chiquitos.
- En una sartén colocar 4 cucharadas de aceite.
- Sofreír la cebolla durante 2 minutos.
- Agregar una pizca de sal.
- Agregar el pimiento y dejar 4 minutos más.
- Incorporar la carne picada.
- Con una cucharada de madera mezclar mientras la carne se cocina.
- Añadir otra pizca de sal y dejar al fuego por 5 minutos o hasta que la carne esté bien cocida.
- Una vez que estén cocidoslos calabacines retirar del horno.
- Con cuidado, sacar toda la pulpa de los calabacines utilizando una cuchara.
- Picar bien la pulpa de los calabacines y agregar al sartén con la mezcla de carne.
- Cocinar 5 minutos junto con los demás ingredientes.
- A continuación añadir los tomates picados y cocinar 4 minutos más.
- Apagar el fuego, agregar pimienta a gusto y si es necesario corregir la sal. Reservar.
- Rellenar los calabacines con la mezcla.
- Cubrir con la bechamel y por último espolvorear con queso rallado.
- Llevar los Calabacines rellenos al horno hasta que gratine.

Sugerencias:

- Puedes utilizar la bechamel, que mas te guste. Te dejamos la receta de bechamel para que puedas hacerla casera, ya que es muy facil.

Recetas con carne picada:


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Nugget de pollo molido y queso bien crocantes sequitos y saludables

Nuggets de pollo, son unos bocaditos de pollo, que encanta a chicos y grandes.

Con esta receta de nuggets de pollo casero, realizada con ingredientes totalmente naturales, lograras unos nuggets jugosos en su interior y crujientes por fuera, que les encantara, no tienen nada que envidiar en sabor a los que podemos encontrar en los establecimientos de comida rápida como MacDonals. Lo mas importante es que son mas saludables y sabremos realmente con que tipo de carne de pollo lo haremos, ya que este tipo de preparaciones de modo industrial se realizan no necesariamente con buenos cortes de carne sino con restos etc.

Los Nuggets de pollo, son ideales para compartir, en una comida acompañados de una rica ensalada, tambien podemos servirlos como bocaditos en una reunión o como snack.

Espero les guste la receta de Nuggets de pollo molido, es fácil y rica.



Nuggets de pollo crocantes


Ingredientes para los Nuggets de pollo molido:



- 200 gramos de pechuga de pollo semicongelada
- 100 gramos de queso rallado
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta

- harina (cantidad necesaria para empanar)
- 2 huevos
- pan rallado (cantidad necesaria para empanar)
- aceite vegetal (cantidad necesaria para freír)



Preparar los Nuggets de pollo molido:



- Cortar la pechuga de pollo, en trozos.
- Colocar en el vaso de la licuadora, la pechuga de pollo, el queso rallado, la sal, la pimienta y el huevo.
- Licuar hasta que se forme una pasta.
- Batir los dos huevos.
- Quitar la pasta de pollo del vaso de la licuadora.
- Formar bolitas pequeñas con la pasta de pollo.
- Pasar la bolita por harina y luego aplastarla con las manos.
- Después pasar cada nugget de pollo por el huevo batido y luego por el pan rallado.
- Una vez que tenemos los armado nugget de pollo, freirlos en aceite caliente.
- Una vez dorados los nugget de pollo, quitarlos del aceite y colocarlos sobre una fuente con papel absorbente.
- Tendremos listos los nugget de pollo, para compartir.

Sugerencias:


- Al momento de servir los nugget de pollo, podemos acompañarlos con salsa ketchup o mayonesa.
- Para una linda presentación de los nugget de pollo, colocarlos sobre algunas hojas de lechuga y acompañar con unos recipientes pequeños de salsas a elección.


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Otros nombres para esta receta:
Nuggets de pollo
Nuggets de pollo caseros
Nugget pollo
Nuggets de pollo molido
Nugget de pollo caseros
Preparar nuggets de pollo
Nuggets de pollo kokoriko
Nuggets de pollo bachoco
Bocados de pollo


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