Salsa de hongos con crema para pasta super facil

La Salsa de hongos con crema es muy facil y rapida de hacer, ademas resulta riquisima, no hay como fallar con una receta tan sencilla.

La Salsa de hongos con crema es ideal para acompañar cualquier tipo de pasta y tambien va muy bien con algunos tipos de carnes.

Espero les guste la propuesta y realicen la receta de Salsa de hongos con crema.


Salsa de hongos con crema

Ingredientes para la Salsa de hongos con crema:


- 250 gramos de Hongos champignon o portobello
- 500 ml. de crema de leche
- manteca c/n
- 1 dientes de ajo
- 1/2 cebolla
- 1/2 cebolla de verdeo
- 1/2 morron rojo
- vino blanco c/n
- perejil fresco c/n
- aceite c/n
- sal
- pimienta


Como hacer la Salsa de hongos con crema:

- Cortar los hongos en cuartos. - Dorarlos en una sartén con aceite de oliva y manteca. - Agregar el ajo, las cebollas y el morrón picados.
- Cocinar un minuto hasta ablandar los vegetales, y desglasar con el vino blanco. - Una vez evaporado el alcohol, incorporar la crema de leche y dejar reducir..
- Agregar sal y pimienta a gusto.
- Y tendras lista la salsa de hogos para pasta.

Sugerencias:

- Si vas a utilizar la salsa para pasta, te recomendamos sartenear la pasta cocida junto con la salsa, y al final espolvorear con el perejil fresco picado y servir enseguida.
- Lo mejor para sartenear es hacerlo de a una o dos porciones a la vez.


Recetas de Salsas

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Budin de banana y coco sin tacc riquisimo


El Budin de banana y coco casero no solo es delicioso ademas es energetico nutritivo y saludable. La receta de Budin de banana y coco, es libre de tacc, por lo que es apta para celiacos, ademas es una opcion muy rica y economica, es ideal para todos incluso si no eres celiaco y estas intentando bajar tu ingesta de harina blanca de trigo.

Si tienes bananas ya maduras que no estan tan lindas para comerlas solas, son ideales para realizar esta receta de Budin de banana y coco te aseguro que te encantara.

Espero les guste la receta de Budin de banana y coco rapido.




Ingredientes para el Budin de banana y coco:


- 2 bananas maduras

- 2 huevos

- 1 taza de azúcar

- 1/2 taza de aceite

- 1/4 taza de leche de coco

- 1 cta de vainilla

- 1/2 taza de coco rallado

- 1 taza de harina de arroz

- 1 taza de fécula de mandioca

- 1 taza de almidón de maíz

- 1 cda de polvo de hornear




Como hacer el Budin de banana y coco:

- Hacer puré con las bananas.

- Agregar y mezclar con el azúcar, el aceite, los huevos, la vainilla y la leche de coco.

- Aparte mezclar los ingredientes secos y tamizarlos.

- Añadir los ingredientes secos a la mezcla de bananas.

- Colocar la mezcla en molde enmantecado y enharinado.

- Llevar al horno precalentado a 180° por 40 minutos aproximadamente.

- Dejar enfriar totalmente al Budin de banana y coco antes de desmoldar.

Sugerencias:




Recetas de Tortas y Budines sin TACC




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Como hacer frilloa para canelones sin licuadora facil

La receta de frilloas o panqueques es una receta sumamente económica, ademas las frilloas podras utilizarlas con el relleno que mas te guste.

La masa de frilloas es facil de hacer, aunque hacer las frilloas lleva algo de tiempo porque hay que hacer cada frilloas de modo individual en un sarten.

Espero les guste la receta de frilloas para canelones y se animen a hacerlos.


frilloa para canelones sin licuadora

Ingredientes para frilloa:


- 3 taza de harina

- 2 huevo

- 4 tazas de leche

- 6 cucharadas de aceite vegetal


Cantidades para alrededor de 25 panqueques.

Como hacer frilloa para canelones:

- Colocar en un recipiente la harina.

- Agregar el huevo y comenzar a mezclar.

- Ir agregando poco a poco la leche, se debe ir batiendo cuidadosamente e integrando todos los ingredientes, es muy importantes que no queden grumos en la mezcla.

- Agregar el aceite y mezclar bien.

- La masa para frilloa tiene que ser una masa casi liquida pero con consistencia.

- Hacer las frilloas.

- Ver el post:


Como hacer Panqueques paso a paso





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Galletas de chocolate sin huevo sin manteca super faciles

Las Galletitas fáciles de chocolate sin huevo y sin manteca una opcion muy económicas y rapida que estaran listas en 25 minutos entre preparacion y horneado, ademas rinde hasta 32 galletas chicas.

Son unas galletitas de choclate que quedan riquisimas y son perfectas para compartir en cualquier ocasion.

Espero les guste la Receta de Galletas de chocolate sin huevo sin manteca.

Galletas de chocolate sin huevo sin manteca

Ingredientes para Galletas de chocolate:


- 1 y 1/4 taza de harina 0000
- 3 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 1/4 taza de azúcar
- 1/4 taza de cacao puro
- 1/2 taza de leche
- 1/4 taza de aceite
- 1 cucharadita de vainilla


Como hacer Galletas de chocolate:




- Colocar en un bol la harina, el polvo de hornear, la sal, el azúcar y el cacao.
- Mezclar bien.
- Luego hacer un hueco en el centro y agregar la leche, el aceite y la vainilla.
- Mezclar bien todo hasta formar una masa tierna.
- Tener una asadera aceitada.
- Con dos cucharas armar las galletas y colocar sobre la asadera.
- Precalentar el horno a 200 °c, al momento de colocar las galletas bajarlo a 160 .
- Cocinar por aprox. 10 minutos.
- Dejasr enfriar las Galletas de chocolate y a disfrutar.


Sugerencias:

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Lasaña de zapallitos y carne picada sin gluten

Vamos a realizar una Lasaña de Zapallitos, muy facil y sabrosa, perfecta para realizar cuando los zapallitos estan de estacion ricos y a un buen precio. Tambien algunos la llaman MilHojas de Zapallitos, ya que esn si no es una lasaña propiamente dicha sino una reversion de la receta tradicional.

La Receta de Lasaña de Zapallitos con carne, es una opcion diferntes de realizar una rica lasaña que tiene la ventaja que es una receta sin gluten, por lo tanto apta para celiacos. Se realiza con muy pocos ingredientes muy sencillos y economicos, es una opcion practica que seguro les va a gustar. , quedan bien ricos y los zapallitos bien tiernos, es bueno utilizar zapallitos lo mas tiernos posibles y no muy grandes.

Espero les guste esta practica receta de Lasaña de zapallitos y carne picada sin gluten .


Lasaña de zapallitos y carne picada sin gluten

Ingredientes para la Lasaña de zapallitos y carne picada:


- 1 kilo de zapallitos redondos y parejos

- 1/2 kilo de carne de picada

- 1 cebolla

- Salsa de tomate c/n

- 300 gramos de queso cuartirolo

- Queso rallado c/n

- Sal

- Pimienta

- Orégano



Como hacer la Lasaña de zapallitos y carne picada:

- Lavar bien las zapallitos.
- Cortar los zapallitos en rodajas finas y grillar en una plancha caliente a fuego fuerte. Reservar.
- Picar la cebolla pequeña y saltear.
- Añadir la carne picada.
- Condimentar con orégano, sal y pimienta, al gusto.
- Incorporar un poco de salsa de tomate.
- Cocinar hasta que la carne esté bien cocida y todo este concentrado.
- Cortar el queso en trozos.
- Colocar la mitad de los zapallitos en una asadera, cubrir con la carne, luego colocar trozos de queso.
- Colocar la otra mitad de zapallitos, cubrir con salsa de tomate y por último espolvorear un poco de queso rallado.
- Llevar al horno precalentado a 180° hasta que esté gratinado. Recordar que todo ya esta cocido asi que en unos 15 minutos queda listo.
- Servir la Lasaña de Zapallitos.

Sugerencias:



Recetas con Zapallitos

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Recetas con carne picada:


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Receta de croquetas de atún y papa al horno

Las Croquetas de atun y papa empanizadas o son riquisimas y muy sencillas, es una excelente opcion si te ha quedado pure de papas de otra preparacion, sino deberas hacerlo.

Las Croquetas de atun y papa empanizadas te brindan muchas opciones, pudes acompañarlas de una ensalada fresca con hojas verdes, tomates u otra que te guste y obtendras una rica comida, otra opcion es servir como bocado acompañada de alguna salsa puede ser una salsa de tomates a crudo bien rica.

Espero les guste la receta de Croquetas de atun y papa empanizadas.


Croquetas de atun y papa empanizadas


Ingredientes Croquetas de atun y papa empanizadas:

- 2 tazas de pure de papas
- 1 taza de atun
- 1 cebolla
- 1 chile
- aceite de oliva c/n
- sal marina c/n
- polvo de chile c/n
- 2 cucharadas de perejil
- 2 huevo

Para rebozar

- huevos c/n
- pan molido artesanal c/n


Como hacer Croquetas de atun y papa empanizadas:

- En una sartén con aceite de oliva, dorar la cebolla con el chile picado, sazonar con sal marina y polvo de chile.
- En un bol mediano, colocar el puré de papas, agregar el atún desmenuzado, sal, perejil picado, mezclar.
- Agregar la cebolla y el chile rehogados, 2 huevos y 1 chorrito de aceite de oliva.
- Sazonar a gusto y mezclar bien.
- Formar las croquetas, pasándolas por huevo y rebozándolas con pan molido artesanal.
- En nuestro caso armamos las croquetas en forma de tortitas, pero tambien puede hacerlas redonditas que es mas tradicional.
- Dorar las croquetas en una sartén, vuelta y vuelta.


Recetas de croquetas:



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Croquetas de lentejas arroz integral y avena saludables al horno

Las Croquetas de lentejas y arroz integral, son sanas, ricas y nutritivas es un plato facil de elaborar, económico, nutritivo y saludable.

La receta de Croquetas de lentejas es muy faic lde hacer, es una opcion economica, con ingredientes muy sencillos, no lleva huevo, ademas puedes hacerlas tanto al horno como fritas. Al momento de servir las Croquetas de lentejas, puedes acompañarkas de una rica ensalada y tendras un plato principal estupendo. Otra opcion es servirlas como bocado acompañadas de un dip o salsa, tambien compratimos una receta de unsa salsa de pimiento rojo asado que le va estupendamente bien.

Espero les guste la receta de Croquetas de lentejas y arroz integral.


Croquetas de lentejas arroz integral y avena


Ingredientes para las Croquetas de lentejas arroz integral y avena:


- 2 tazas de lentejas cocidas
- 1 taza de arroz integral cocido
- 1 cebolla
- 1/2 pimiento morrón
- 2 dientes de ajo
- perejil picado c/n (fresco)
- Salvado de avena c/n
- Sal
- pimienta
- Pimentón ahumado
- 1 cucharadita de adobo seco
- aceite c/n



Como hacer las Croquetas de lentejas arroz integral y avena:

- Picar bien chico la cebolla y morrón.
- Saltear en sartén caliente con un poquito de aceite hasta que estén bien tiernos.
- Procesar junto con las lentejas, el arroz y los condimentos.
- No es necesario que quede todo demasiado molido.
- Colocar la mezcla en un recipiente y llevar a la heladera un rato.
- Luego añadir la cantidad de salvado de avena necesaria para obtener una pasta tierna, apenas pegajosa y que se pueda manipular fácilmente con las manos.
- Formar bolitas.
- Llevar a horno caliente por un rato para que se doren o dorarlas en sartén con un poquito de aceite.
Sugerencias y opciones:
- Para servir como plato principal, almuerzo o cena recomendamos acompañar de una rica ensalada fresca.
- Para servir como bocado les recomendamos acompañar con un rica salsa de primiento morron rojo asado.

Les dejamos la receta para que puedan hacerla :)


SALSA DE PIMIENTO ROJO ASADO:


Ingredientes para salsa de pimiento asado:

- 1 pimiento morrón rojo asado
- 100 ml. de yogurt natural s/azúcar
- 200 gramos de queso crema
- Pimentón ahumado a gusto
- Sal
- Pimienta
- Semillas de sésamo tostadas (opcional)


Como hacer la salsa de pimiento asado:

- Para asar el morrón colocarlo lavado y entero en una placa para horno y cocinar hasta que esté tierno.
- Inmediatamente que sale del horno, colocarlo en un recipiente con tapa o dentro de una bolsa limpia, cerrarla y dejar que se enfríe dentro.
- Luego procesarlo junto con el resto de los ingredientes hasta que quede uniforme.
- Servir con unas semillas de sésamo por encima.
- Este dip sirve además para comer con palitos de vegetales, untar en sándwiches o tostaditas, acompañar carnes, aderezar ensaladas o platos de pasta tibia.



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