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Budín facil

A la hora del té o merienda, nada mas rico que un budín o una torta. La receta de budín, que elegí en esta ocasión es realmente fácil de realizar. Esta receta de budín fácil, es la receta de un budín de vainilla, pero podremos obtener muy fácilmente un budín de limón o un budín de naranja, al final del post les comento como. Espero les guste la idea y realicen el budín fácil, no se van a arrepentir, después compartan con nosotros que opción realizaron.

Budín facil


Ingredientes de la receta:

- 1 taza de crema de leche

- 2 huevos

- 1 taza de azúcar

- 2 tazas de harina leudante

- 1 cucharadita de esencia de vainilla






Preparación del Budín:

- En un bols, colocar la crema de leche junto con los huevos.
- Batir hasta obtener una mezcla homogénea.
- Incorporar el azúcar y batir bien.
- Incorporar la harina leudante de a poco y mezclar. Obtendremos una mezcla espesa.
- Agregar a la esencia de vainilla.
- Enmantecar y enharinar, un molde.
- Verter la mezcla.
- Llevar a horno moderado durante aproximadamente 45, o hasta que al introducir un palillo el mismo salga seco.

Sugerencias:
- Podemos obtener un rico budín de limón sustituyendo la esencia de vainilla, por la ralladura de un limón.
- Otra excelente opción es sustituir la esencia de vainilla por la ralladura de una naranja, de este modo el tendremos un igualmente rico budín de naranja.
- Si no tenemos harina leudante, simplemente agregamos 2 cucharaditas de polvo para hornear, a las dos tazas de harina.

Recetas de tortas y budines:
- Budín Ingles
- Torta Blanca
- Torta de nuez

2 comentarios:

victor fernandez dijo...

en esta receta solo encontre las cantidades pero faltan la medidas es decir los gramos de cada ingrediente

Catalina dijo...

Victor gracias por tu comentario.
Las medidas estan dadas en tazas, si las quieres en gramos solo debes realizar la conversión.

Proximamente en el blog publicare la tabla de conversion entre gramos y tazas.

Espero te sirva.
Saludos

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