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Crema Chantilly

La crema Chantilly, es ideal para decorar tortas o para acompañar unas frutillas u otras frutas y formar un rico postre sumamente fácil de elaborar.
La receta de crema tipo Chantilly que elegi hoy es de muy fácil elaboración.
Espero les guste la propuesta y realicen la receta de crema tipo Chantilly. No olviden contar como les quedo y como utilizaron la Crema Chantilly.

Crema Chantilly


Ingredientes de la Crema Chantilly:


- 2 tazas de leche

- 3/4 taza de azúcar

- 1/3 tazas de fécula de maíz

- 200 gramos de manteca

- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla



Como hacer la crema tipo Chantilly:

- Mezclar la fécula de maíz con 1/2 taza de leche.
- Calentar 1 y 1/2 taza de leche junto con el azúcar.
- Cuando comienza a hervir se agrega poco a poco la mezcla de fécula de maíz y leche.
- Cocinar constantemente hasta que la mezcla quede espese y lisa.
- Retirar del fuego y dejar entibiar, revolviendo para evitar que se forme una capa sobre la superficie de la mezcla.
- Cortar la manteca en trocitos.
- Agregar cada trocito de manteca y batir bien después de cada adición.
- Continuar batiendo hasta que la crema quede blanca y esponjosa.
- Por ultimo se añade la esencia de vainilla.
- Llevar la crema Chantilly a la heladera antes de utilizar.



Recetas de Postres:



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5 comentarios:

Vania dijo...

hola que tal! estuve visitando tu blog y me pareció interesante, Me encantaría enlazar tu blog en los míos y de esta forma ambos nos ayudamos a difundir nuestras páginas. además estoy segura que su blog sería de mucho interés para mis visitantes!.Si puede sírvase a contactarme ariadna143@gmail.com

saludos

Manderley de GuindillayCanela dijo...

Tiene que estar bastante rica!

Besos

Anónimo dijo...

que es la flecula de maiz

Caracas dijo...

Muchas gracias, no sabes cuan contenta estoy porque aquí en mi país Venezuela no se encuentra mas la crema chantilly, tampoco la leche ni manteca pero es mas factible conseguirlas, haré la prueba y les comento. Ojala y me funcione como anhelo.

Unknown dijo...

Se ve súper delicioso. Gracias. Lo voy a intentar

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Desde ya te doy las gracias por tomarte unos minutos para llegar hasta aquí y comentar :D

Siempre leo todos los comentarios, pues bien se todo lo que aportan, aunque no siempre puedo responderlos personalizadamente, es un gusto saber lo que piensan.
Agradezco sus comentarios y los leo con mucha atención y alegria.
Si tienes dudas, sugerencias o propuestas, animate a dejar tu comentario, no dudes que lo tendre presente ya que se todo lo que aportan al blog.

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