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Graten de Brocoli al horno con salsa bechamel y parmesano

El brocoli es un vegetal muy saludable, pero hay personas a las que su sabor no termina de gustarle, por ello sugerimos preparar un graten de Brocoli con bechamel y queso parmesano ya que queda muy rico, su sabor se atenua y nadie se resista a un comerlo.

La receta de graten de Brocoli con bechamel y queso parmesano, es facil y practica donde se gratina de modo clásico con salsa bechamel y queso por lo que es delicioso. Podes utilizar la receta de Salsa Bechamel que mas te guste, pero nosotros te dejamos un link para que veas como hacer la Salsa Bechamel casera, que te quede perfecta y sin grumos.

Espero les guste la receta de Graten de Brocoli al horno con salsa bechamel y parmesano facil, recuerden comentar y compartir en las redes sociales, gracias!!

Graten de Brocoli al horno con salsa bechamel y parmesano


Ingredientes para Graten de Brocoli al horno:


- 1 kilogramo de brócoli
- 1 taza de Salsa Bechamel
- 1 taza de queso parmesano rallado(si te gusta puede ser mas)
- sal
- pimienta


Como hacer el Graten de Brocoli al horno:

- Hacer la Salsa Bechamel como de costumbre y condimentarla con algo de nuez moscada.
- Si se desea agregar algo de queso rallado a la salsa blanca.
- Cocinar el brocoli, una vez cocido escurrilo.
- En un molde para horno enmantecado volcar el brocoli.
- Verter la Salsa Blanca y luego cubrir con queso rallado a gusto.
- Llevar a horno hasta que se gratine.
- Tendremos listo el Graten de Brocoli al horno con salsa bechamel y parmesano para servir y disfrutar de un plato riquisimo.


Sugerencias:

- Puedes ver la Receta de Salsa Bechamel para hacerla tu mismo.

Recetas de guarniciones:


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Tallarines con salsa de espinaca facil y rapido

Los Tallarines con salsa de espinaca, es una receta facil y con un sabor sumamente delicado y un plato riquisimo que sorprende.

La salsa de espinacas y crema de leche es suave y cremosa ademas de facil de realizar, con muy pocos ingredientes, puede acompañar perfectamente todo tipo de pastas desde pasta fresca, seca, corta, larga, rellena y la que tu quieras, por lo cual es una receta muy practica para tener a mano siempre.

Espero les guste la receta de Tallarines con salsa de espinaca, recuerden dejar sus comentarios y ayudarnos a compartir en sus redes sociales, gracias!!

Tallarines con salsa de espinaca


Ingredientes para Tallarines con salsa de espinaca:


- 400 gramos de tallarines frescos o secos
- 1 atado de espinaca fresca
- 2 echalotes o 1 cebolla chica
- 250 cc de crema de leche
- 2 cucharadas de manteca
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1/2 cucharadita de pimienta


Como hacer la Tallarines con salsa de espinaca:

- Lavar bien las espincacas.
- Dejar que escurran las hojas de espinaca y quitarles los tallos gruesos.
- Cortar las hojas de espinaca en juliana.
- Picar los echalotes o cebolla en bronuea.
- En una cacerola colocar la manteca y dejar que se derrita.
- Agregar los echalote, dejar que transparenten.
- Agregar la espinaca.
- Revolver hasta que se ablande la espinaca unos 3 minutos.
- Agregar la crema de leche, revolver.
- Agregar el queso parmesano, mezclar.
- Condimentar con pimienta a gusto.
- Dejar que reduzca la espinaca a la crema unos 3 minutos.
- Agregar los tallarines previamente cocidos, mezclar.
- Ya tenemos listos los Tallarines con salsa de espinaca.

Sugerencias:



Recetas de pastas:

- Ñoquis de patata
- Tallarines Casero
- Gnocchi
- Ensalada de pasta light
- Ensalada de pollo con pasta
- Ensalada de macaroni
- Pasta primavera
- Pasta con brócoli y salsa de queso
- Ñoquis de papas y salsa de tomates
- Pasta con salsa bolognesa
- Salsa rosa con pasta rellena

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Buñuelos dulces de limon con harina leudante bien esponjosos

La receta de Buñuelos dulces de limon, es una receta clásica de buñuelos dulces muy facil y economica.

En esta receta la masa para los buñuelos se realiza con harina leudante y salen bien esponjosos, hacer la masa es muy rapido, lo que lleva un poco mas de tiempo es freírlos, ya que hay que armar y freír cada buñuelo y por suerte salen unos cuantos :D

Espero les guste la receta de Buñuelos dulces de limon esponjosos, no se olviden de dejar sus comentarios y compartir en las redes sociales.

BUÑUELOS DULCES DE LIMON Buñuelos dulces de limon Fuente imagen: blog 3 tenedores.

Ingredientes para Buñuelos dulces de limon:




- 3 huevo
- 259 gramos de harina leudante
- 90 gramos de azúcar
- 250 cc. de leche
- ralladura de limon de 1 o 2 limones
- grasa vacuna o aceite para freír c/n
- azúcar para espolvorear c/n


Como hacer Buñuelos dulces de limon:


- En un bowl mezclar la harina y el azúcar.
- Agregar los huevos, de a uno, y batir hasta integrar bien.
- Incorporar la leche y mezclar nuevamente hasta llegar a una masa sin grumos.
- Por último agregar la ralladura de limon y mezclar.
- Colocar con una cuchara la masa sobre el aceite caliente.
- Dar vuelta los buñuelos para dorar de ambos lados.
- Retirar, colocar sobre papel absorbente, rebozar con azúcar inmediatamente (opcional), pero se los recomiendo porque les da un toque muy bueno.
- Listos los buñuelos para comer y disfrutar!!

Sugerencias:

- El modo mas practico de hacer los buñuelos es freírlos en un sartén amplio, donde podamos ubicar varios buñuelos a la vez, como el tiempo de cocción de cada uno es de 2 a 3 minutos, en pocas tandas de fritura estarán todos los buñuelos listos.


Recetas de buñuelos:



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Strogonoff de carne de ternera con champiñones

El Strogonoff de carne de ternera con champiñones es un plato delicioso, ideal para servir en ocasiones especiales.

El Strogonoff de carne de ternera con champiñones es facil y rapido de hacer, se lo puede acompañar simplemente con arroz blanco hervido.

Espero les guste esta receta de Strogonoff de carne de ternera con champiñones facil.

Strogonoff de carne de ternera con champiñones


Ingredientes para Strogonoff de carne de ternera:


- 400 gramos de lomo de ternera
- 200 gramos de champiñones fileteados
- 1 cebolla mediana
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 200 cc de vino blanco
- 200 cc de caldo de carne
- 200 cc de nata
- sal
- pimienta


Como hacer Strogonoff de carne de ternera:

- Cortar el lomo en tiras, no muy largas.
- Picar la cebolla pequeñita.
- En una sartén el aceite vegetal.
- Saltear la cebolla, los champiñones y el lomo.
- Una vez que el lomo esté sellada, incorporar el vino blanco.
- Una vez que el vino blanco haya evaporado, añadir el caldo de carne y la nata.
- Dejar en el fuego hasta que se evapore la mitad.
- Condimentar con sal y pimienta a gusto.
- Una vez cocido el lomo estara listo el Strogonoff.

Sugerencias:

- Al momento de servir el Strogonoff de carne de ternera con champiñones, se puede acompañar con arroz blanco.


Recetas de Carne:


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Receta facil de galletas con chispas de chocolate

Las galletas con chispas de chocolate son realmente deliciosas, tienen un sabor que te encantara y son perfectas para compartir en cualquier ocasion.

La receta de galletas con chispas de chocolate, es muy facil de hacer y practica, se logran unas galletas tipo cookies, con una presentacion muy atractiva.

Espero les guste la Receta de galletas con chispas de chocolate.

galletas con chispas de chocolate

Ingredientes para galletas con chispas de chocolate:


- 200 gramos de mantequilla
- 135 gramos de azúcar moscabado
- 100 gramos de azúcar granulada
- 2 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 cucharaditas de bicarbonato
- 340 gramos de harina de trigo
- 100 gramos de chispas de chocolate


Como hacer galletas con chispas de chocolate:



- Con un batidor eléctrico, batir juntas la mantequilla con los dos azucares hasta obtener una mezcla cremosa.
- Incorporar uno a uno los huevos.
- Luego agregar la vainilla.
- Incorporar los ingredientes secos hasta formar una masa homogénea.
- Con ayuda de una espátula, agregar a la masa las chispas de chocolate.
- Con una cuchara de helado, formar y colocar las galletas sobre una placa siliconada dejando espacio entre una y otra.
- De esta manera, todas las galletas van a tener el mismo tamaño, ya que esta masa se extiende por acción del calor en el horno.
- Hornear a 180 ° C por 15 minutos.

Sugerencias:

Recetas de Galletas

Otras recetas de galletas dulces que pueden gustarte, solo debes hacer click en la imagen para ver la receta paso a paso.






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Albondigas de carne picada rebozadas al horno

Sorprende con una Receta diferente de las clásicas albóndigas, que tienen como particularidad el hecho de que haremos las albóndigas rebozadas en huevo, pan rallado y avena, ademas las cocinaremos al horno. Todo lo antes dicho hace que estas albóndigas de carne picada sean saludables y bajas en calorias.

Espero les guste esta practica receta de Albondigas de carne picada rebozadas al horno y nos cuenten que les parecio.

Albondigas de carne picada al horno

Ingredientes para las Albondigas de carne picada rebozadas al horno:


- 500 gramos de carne picada
- 1 huevo
- 50 cc de leche
- 2 cucharadas de avena
- 1 zanahoria rallada
- hierbas frescas a gusto
- sal a gusto
- c/n de aceite

Rebozado:
- 1 huevo
- 50 cc de leche
- 1 cucharada de mostaza
- sal a gusto
- 100 gramos de avena
- 100 gramos de pan rallado

Como hacer las Albondigas de carne picada rebozadas al horno:


- Procesar la carne picada, el huevo, la leche, la avena, la zanahoria rallada, sal, las hierbas frescas.
- Agregar algo de aceite para facilitar la mezcla.
- Una vez procesado todo, armar albóndigas pequeñas.
- Batir el huevo junto con la mostaza, la sal y la leche.
- Rebozar las albóndigas primero pasándolas por la mezcla de huevo, luego por el pan rallado.
- Pasar nuevamente la albóndiga por la mezcla de huevo y finalmente rebozarlas en avena.
- Colar las albóndigas en una placa aceitada.
- Llevar a horno hasta que las albóndigas esten cocidas.

Sugerencia:

Una excelente forma de acompañar las Albondigas de carne picada rebozadas al horno es con:
- tomates cherry
- mozzarella
- papa horneada en cubos




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