Coliflor frito rebozado crujiente facil y riquisimo

¿Eres de los que piensan que la coliflor es aburrida y sin sabor? ¡Tenemos la solución para ti! Hoy te traemos una receta deliciosa y fácil de preparar: coliflor frito rebozado. Una opción perfecta para aquellos que quieren agregar un toque de sabor y textura crujiente a esta verdura tan saludable.

La coliflor frita rebozada resultan delicias, es una receta perfecta para aquellos que buscan una alternativa más saludable a los típicos alimentos fritos, ya que la coliflor es una verdura muy nutritiva y baja en calorías. El rebozado le da un toque crujiente y delicioso que no podrás resistir.

En este blog, te enseñaremos cómo preparar la mejor coliflor frita rebozada, con trucos y consejos para que te quede perfecta cada vez. ¡No te lo pierdas!

Así que prepárate para sorprender a tus papilas gustativas con esta receta irresistible. ¡Vamos a por ella!

¿Alguna vez has probado la coliflor frita rebozada? Si la respuesta es no, te estás perdiendo de una de las delicias más sabrosas que existen. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una alternativa más saludable a los típicos alimentos fritos, ya que la coliflor es una verdura muy nutritiva y baja en calorías. El rebozado le da un toque crujiente y delicioso que no podrás resistir. En este blog, te enseñaremos cómo preparar la mejor coliflor frita rebozada, con trucos y consejos para que te quede perfecta cada vez. ¡No te lo pierdas!


INGREDIENTES:


  • - Harina 100 gramos
  • - Huevos 3 unid.
  • - Queso Parmesano 200 gramos
  • - Sal y Pimienta a gusto.
  • - Curry en polvo 1/2 cda.
  • - Pan rallado 100 gramos
  • - Coliflor 1 kg.
  • - Aceite neutro para freír c/n.
  • - Dips de mayonesa y cilantro.



Como hacer Coliflor frito rebozado:




Una receta super fácil y riquísima COLIFLOR FRITO, seguí el paso a paso y probalo! .

PROCEDIMIENTO:

1. Blanquear el coliflor en agua y sal. O lo podes hacer al vapor “al dente”.

2. Batir los huevos con sal y pimienta. Mezclar el queso finamente rallado con el pan rallado, la harina y el curry.

3. Calentar el aceite en una cacerola para hacer una fritura profunda.

4. Rebosar las flores de coliflor primero en la mezcla de harina, luego pasar por los huevos batidos y nuevamente rebosar con la mezcla de harina y pan rallado. Sumergir en aceite a 180ºC y freír hasta dorar. Retirar y colocar sobre papel absorbente.
Servirlo con mayonesa al limón que le queda buenísimo , y está listo para disfrutar!.




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Empanadas Criollas de carne bien jugosas

Las empanadas criollas de carne son una delicia típica de la gastronomía argentina, uruguaya y de otros países de América del Sur. Este platillo es perfecto para cualquier ocasión y se puede servir como entrada o como plato principal. Las empanadas criollas son muy versátiles, ya que se pueden rellenar con diversos ingredientes, pero la versión rellena de carne es la más popular y deliciosa.

Lo que hace a las empanadas criollas de carne tan especiales es su jugosidad. El relleno debe ser sabroso y húmedo para que al morderla, el sabor y el jugo de la carne se mezclen con la masa crujiente. La carne que se utiliza para rellenar las empanadas suele ser de vaca o de ternera, y se recomienda elegir cortes tiernos y sin grasa.

Se suelen hacer con carne picada o carne picada a cuchillo en este caso se troza la carne bien pequeña. Por lo general se indica esta diferencia al servirlas empanadas de carne criollas o empanadas de carne cortada a cuchillo criollas.

La masa de las empanadas también es importante para lograr que queden bien jugosas. La masa debe ser suave y elástica, para que no se quiebre al hornearlas o gritarles. Además, la masa debe llevar suficiente grasa para que queden doradas y crujientes.

Si bien cada vez son más populares las empanadas criollas al horno, las empanadas criollas tradicionales son fritas en grasa.

Las empanadas criollas de carne bien jugosas son una delicia que no puedes perderte. Con esta receta, podrás hacer empanadas caseras que queden tan ricas como las que se venden en las mejores casas de comidas de argentina o uruguay. Sorprende a tu familia o amigos con este delicioso platillo y disfruten juntos de todo el sabor de la gastronomía criolla. ¡Buen provecho!




Para hacer las empanadas criollas de carne, se deben seguir los siguientes pasos:



PASO 1:

Preparar el relleno: en una sartén, dorar la carne junto con cebolla, ajo, pimiento y aceitunas picadas. Agregar comino, pimentón y sal al gusto. Cocinar a fuego medio hasta que la carne esté bien cocida y jugosa.

PASO 2:


Preparar la masa: mezclar harina, sal y grasa vegetal en un recipiente. Agregar agua tibia de a poco, hasta obtener una masa suave y elástica. Dejar reposar la masa durante media hora.

PASO 3:

Armar las empanadas: estirar la masa y cortar discos de unos 10 cm de diámetro. Colocar una cucharada de relleno en el centro de cada disco y cerrar la empanada en forma de media luna. Presionar los bordes con un tenedor para sellar las empanadas.

PASO 4:

Hornear: precalentar el horno a 180°C. Colocar las empanadas en una bandeja para horno, pincelar con huevo batido y hornear durante 20-25 minutos, hasta que estén doradas.

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Budín de chocolate con Nesquik y Aceite Facil economico y riquisimo

Compartimos una receta súper fácil y económica para hacer un delicioso budín de chocolate no te la pierdas.

Con tan solo seis ingredientes básicos podrás hacer un increíble budín de chocolates simplemente sigue el paso a paso de la receta y vas a lograr un budín suave esponjoso y con un sabor increíble.

Para un resultado estupendo recomendamos utilizar una budinera rectangular o un molde sabarín también llamado molde chimenea.

Cuando veas lo fácil y práctica que es esta receta seguramente la tendrás como unas de tus preferidas a la hora de realizar algo rico para compartir ya sea en la merienda o el desayuno con tu familia o amigos.


Budín de chocolate con Nesquik


Ingredientes para Budín Nesquik:




• 1 taza Nesquik

• 2 tazas Harina Leudante

• 1 taza Azúcar

• 2 Huevos

• 1 taza Aceite de Girasol

• 1 taza Agua

• 1 cdita Esencia de vainilla opcional




Paso a paso Budín Nesquik:





- Precalentar el horno en 180ºC.

- En un bowl, tamizar y mezclar el Nesquik, la Harina y el Azúcar.

- Incorporar los Huevos, el Aceite y el Agua y mezclar con batidor de alambre.

- Verter la mezcla en un molde enmantecado (Preferiblemente molde rectangular budinera o molde chimenea).

- Hornear por 35 minutos aproximadamente, hasta que al pinchar con un palito salga seco.



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