¿Eres de los que piensan que la coliflor es aburrida y sin sabor? ¡Tenemos la solución para ti! Hoy te traemos una receta deliciosa y fácil de preparar: coliflor frito rebozado. Una opción perfecta para aquellos que quieren agregar un toque de sabor y textura crujiente a esta verdura tan saludable.
La coliflor frita rebozada resultan delicias, es una receta perfecta para aquellos que buscan una alternativa más saludable a los típicos alimentos fritos, ya que la coliflor es una verdura muy nutritiva y baja en calorías. El rebozado le da un toque crujiente y delicioso que no podrás resistir.
En este blog, te enseñaremos cómo preparar la mejor coliflor frita rebozada, con trucos y consejos para que te quede perfecta cada vez. ¡No te lo pierdas!
Así que prepárate para sorprender a tus papilas gustativas con esta receta irresistible. ¡Vamos a por ella!
¿Alguna vez has probado la coliflor frita rebozada? Si la respuesta es no, te estás perdiendo de una de las delicias más sabrosas que existen. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una alternativa más saludable a los típicos alimentos fritos, ya que la coliflor es una verdura muy nutritiva y baja en calorías. El rebozado le da un toque crujiente y delicioso que no podrás resistir. En este blog, te enseñaremos cómo preparar la mejor coliflor frita rebozada, con trucos y consejos para que te quede perfecta cada vez. ¡No te lo pierdas!
La coliflor frita rebozada resultan delicias, es una receta perfecta para aquellos que buscan una alternativa más saludable a los típicos alimentos fritos, ya que la coliflor es una verdura muy nutritiva y baja en calorías. El rebozado le da un toque crujiente y delicioso que no podrás resistir.
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INGREDIENTES:
- - Harina 100 gramos
- - Huevos 3 unid.
- - Queso Parmesano 200 gramos
- - Sal y Pimienta a gusto.
- - Curry en polvo 1/2 cda.
- - Pan rallado 100 gramos
- - Coliflor 1 kg.
- - Aceite neutro para freír c/n.
- - Dips de mayonesa y cilantro.
Como hacer Coliflor frito rebozado:
Una receta super fácil y riquísima COLIFLOR FRITO, seguí el paso a paso y probalo! .
PROCEDIMIENTO:
1. Blanquear el coliflor en agua y sal. O lo podes hacer al vapor “al dente”.
2. Batir los huevos con sal y pimienta. Mezclar el queso finamente rallado con el pan rallado, la harina y el curry.
3. Calentar el aceite en una cacerola para hacer una fritura profunda.
4. Rebosar las flores de coliflor primero en la mezcla de harina, luego pasar por los huevos batidos y nuevamente rebosar con la mezcla de harina y pan rallado. Sumergir en aceite a 180ºC y freír hasta dorar. Retirar y colocar sobre papel absorbente.
Servirlo con mayonesa al limón que le queda buenísimo , y está listo para disfrutar!.
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