Sopa de lentejas vegana al curry super facil y deliciosa

Maravillosa Sopa de lentejas con vegetales al curry deliciosa y buena para ti!!!

Super facil de hacer y rapida, ya que partimos de lentejas cocidas, tiene mucho sabor y muy buena textura.

Es una receta vegana reconfortante con ingredientes saludables y sencillo, para que hagas la sopa sin complicaciones. ¡No hay nada más fácil!

Al momento de hacer la Sopa de lentejas podes variar los ingredientes segun los que tu tengas en casa, puedes sustituir vegetales segun los que tengas o si no tenes alguno bueno simplemente no lo pogas. Si bien es una Sopa que vamos a licuar, no es una sopa crema pero depende de ti que tanto caldo quieres que tenga, eso es a tu gusto.


Espero les guste la Receta de Sopa de lentejas.

Ingredientes para Sopa de lentejas:

1 taza de lentejas cocidas
1 diente de ajo
1 cebolla
1 zanahoria
1 papa
1 rodaja de zapallo
Agua c/n
1 cda de curry
Sal y pimienta
Perejil fresco picado

Como hacer Sopa de lentejas:

- Cortar los vegetales en trozos parejos.
- Saltear en una cacerola con un poquito de aceite.
- Cocinar unos minutos hasta que se doren un poco.
- Añadir las lentejas y el curry.
- Remover unos segundos y cubrir con agua.
- Cocinar hasta que todo esté cocido.
- Licuar. - Servir la Sopa de lentejas con perejil picado y si se desea algo de leche de coco opcional.

Sugerencias:

Recetas con Lentejas

Otras RECETAS CON LENTEJAS que pueden gustarte, solo debes hacer click en la imagen para ver la receta paso a paso.

Ensalada de lentejas

Croquetas de lentejas

Cazuela de lentejas y arroz

Lentejas al curry

Recetas con legumbres:

Guiso de arvejas verdes
Guiso de garbanzos vegetariano
Lentejas en salsa
Porotos de manteca con tomate
Guiso de Lentejas
Guiso de garbanzos
Guiso de lentejas con verdura
Guiso de garbanzos sin carne
Guiso de ternera facil
Cazuela criolla facil

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Receta de croquetas de lentejas veganas al horno

Las Croquetas de lentejas y arroz veganas, son sanas, ricas y nutritivas es un plato facil de elaborar, económico, nutritivo y saludable.

La receta de Croquetas de lentejas es muy facil de hacer, es una opcion economica, con ingredientes muy sencillos, no lleva huevo, ademas puedes hacerlas tanto al horno como fritas. Al momento de servir las Croquetas de lentejas, puedes acompañarlas de una rica ensalada y tendras un plato principal estupendo. Otra opcion es servirlas como bocado acompañadas de un dip o salsa, tambien compratimos una receta de una salsa de pimiento rojo asado que le va estupendamente bien.

Espero les guste la receta de Croquetas de lentejas veganas.

Ingredientes para las Croquetas de lentejas veganas:

- 2 tazas de lentejas cocidas
- 1 taza de arroz integral cocido
- 1 cebolla
- 1/2 pimiento morrón
- 2 dientes de ajo
- perejil picado c/n (fresco)
- Salvado de avena c/n
- Sal
- pimienta
- Pimentón ahumado
- 1 cucharadita de adobo seco
- aceite c/n

Como hacer las Croquetas de lentejas:

- Picar bien chico la cebolla y morrón.
- Saltear en sartén caliente con un poquito de aceite hasta que estén bien tiernos.
- Procesar junto con las lentejas, el arroz y los condimentos.
- No es necesario que quede todo demasiado molido.
- Colocar la mezcla en un recipiente y llevar a la heladera un rato.
- Luego añadir la cantidad de salvado de avena necesaria para obtener una pasta tierna, apenas pegajosa y que se pueda manipular fácilmente con las manos.
- Formar bolitas.
- Llevar a horno caliente por un rato para que se doren o dorarlas en sartén con un poquito de aceite.
- A disfrtar de las croquetas de lentejas veganas.

Sugerencias y opciones:

- Para servir como plato principal, almuerzo o cena recomendamos acompañar de una rica ensalada fresca.
- Para servir como bocado les recomendamos acompañar con un rica salsa de primiento morron rojo asado.

Recetas de Croquetas

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Croquetas de berenjena

Croquetas de papa

Croquetas de jamon y queso

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Recetas recomendadas:

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Recetas con lentejas:

- Lentejas con arroz
- Ensalada de lentejas y queso
- Ensaladas de lentejas frias
- Receta croquetas de lentejas al horno
- Croquetas de lentejas y avena
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- Croquetas de lentejas sin huevo
- Croquetas de lentejas sin harina de trigo
- Croquetas de lentejas a la plancha

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Ensalada de lentejas y huevo duro receta super facil

Las lentejas te permiten prepararlas de muchas maneras diferentes, atras quedo la epoca en que solo se hacian lentejas en guisos o cazuelas y las comiamos en invierno. En este caso traigo una Receta de ensalada de lentejas riquisima, es una opcion de ensalada fria sencilla y con mucho sabor. Como toda ensalada permite muchas variantes, puedes cambiar los ingredientes segun los que tu tengas o los que a ti mas te gusten.

La ensalada de lentejas es una forma muy fresquita de comer las lentejas, también en verano. Además, el aliño con hierbas frescas, aceite, lima y curry, le da un toque tan simple, como diferente y refrescante.

Otra ventaja de la ensalada es que podemos prepararla y guardar para el dia siguiente ya que el sabor esta aun mas rico, para esto super importante que el tomate este bien escurrido y los huevos los agregas al momento de servir la ensalada, asi que es una plato perfecto para preparar con antelación y tener como fondo de nevera veraniego.

Animate a probar esta receta ¡Y luego nos comentas!

Espero les guste la receta de Ensalada de lentejas y huevo duro.

Ingredientes para Ensalada de lentejas:

- 400 gramos de lentejas cocidas en casa, (o de bote)
- 4 huevos duros
- 1 o 2 tomate firme
- 1 pimiento rojo pequeño
- 1 pimiento verde pequeño
- 1 cebolleta
- 1/2 pepino
- 1 lima
- aceitunas sin hueso a gusto
- hierbabuena y cilantro frescos

Ingredientes para el aliño:
- aceite virgen
- vinagre dulce
- curry en polvo
- sal

Como hacer Ensalada de lentejas:

- Cocinar las lentejas, o, en su lugar, las compramos ya cocidas de bote.
- Disponer en un amplio cuenco las lentejas cocidas y escurridas. Reservamos.
- Cortar los tomates en daditos y los dejamos escurriendo para que pierdan su agua.
- Cortar en daditos el resto de vegetales: los pimientos, la cebolleta, el pepino, el hinojo y las aceitunas.
- Añadir todo a las lentejas, incluidos los tomates, que ya habrán perdido parte de su líquido.
- Cortar la hierbabuena y el cilantro y lo añadimos a todo lo anterior.
- En un recipiente aparte, mezclar el aceite virgen, el vinagre dulce, el zumo de lima, la sal y el curry en polvo.
- Emulsionar y aliñar la ensalada.
- Colocar la ensalada en el recipiente donde la vayamos a presentar.
- Decorar con un poco más de cilantro y hierbabuenas cortada.
- Cortar los huevos cocidos en cuartos y colocar los huevos a la ensalada.
- Lista la Ensalada de lentejas.

Sugerencias:

- Puedes hacer la ensalada de lentejas con lentejas cocidas por ti, te recomendamos: la noche anterior a hacer la ensalada poner las lentejas en remojo con un poco de sal. El dia siguiente colocar en una cacerola, cubrir con agua y cocinar.

Recetas con Lentejas

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Sopa de lentejas al curry

Croquetas de lentejas

Cazuela de lentejas y arroz

Lentejas al curry

Recetas de Ensaladas Frias:

Ensalada con garbanzos
Ensalada de macaroni
Ensalada de pollo con pasta
Ensalada de lentejas de bote con tomate y queso

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Cazuela de lentejas y arroz integral receta vegana

Las cazuelas son algunas de las mejores recetas para hacer en los meses más fríos porque contienen una gran cantidad de sabores deliciosos en una comida caliente y reconfortante.

El sabor de las cazuelas se intensifica con el tiempo, por lo que es una muy buena idea guardarla en la heladera y servirla al dia siguiente calentada de modo tradional o en el microondas, tambien puedes frisarla en este caso sugiero frisar en porciones lo que resulta muy practico.

En este caso la Cazuela de lentejas y arroz integral, es un plato facil de elaborar, rendidor y muy rico. Es una receta vegana económica, nutritiva, saludable y llena de sabor.

Espero les guste la receta de Cazuela de lentejas y arroz integral.

Ingredientes para la Cazuela de lentejas:

- 3/4 taza de lentejas

- 2 tazas de zapallo en cubos

- 2 zanahorias

- 1 taza de arroz integral

- 1 cebolla

- 1 morrón

- 1 cda. de aceite

- 2 dientes de ajo

- 1 cdta. de pimentón

- 2 tazas de pulpa de tomate

- 1 taza de agua o caldo

- Adobo y laurel a gusto

- Sal

- Pimienta

Como hacer la Cazuela de lentejas:

- Picar y saltear la cebolla, el ajo y el morrón.
- Agregar el agua caliente o caldo, la pulpa de tomate.
- Agregar las zanahorias cortadas en cubos y las lentejas.
- Condimentar con orégano, laurel, sal y pimienta.
- Cocinar a fuego fuerte con recipiente tapado hasta que hierva.
- Agregar el pimentón.
- Cotinuar la cocción durante 20 minutos.
- Agregar el arroz y el zapallo cortado en cubos.
- Continuar la cocción durante 8 minutos.
- Apagar el fuego, dejar reposar y servir.

Recetas con Lentejas

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Sopa de lentejas al curry

Croquetas de lentejas

Lentejas guisadas con chorizo

Lentejas al curry

Recetas con lentejas:

- Lentejas con arroz
- Ensalada de lentejas y queso
- Ensaladas de lentejas frias
- Receta croquetas de lentejas al horno
- Cazuela de lentejas y arroz
- Cazuela de lentejas y arroz integral
- Cazuela vegana de lentejas y arroz integral
- Cazuela vegana de lentejas
- Receta de Cazuela de lentejas y arroz integral
- Receta vegana de Cazuela de lentejas
- Receta vegana de Cazuela de lentejas y arroz integral

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Croquetas de lentejas arroz integral y avena saludables al horno

Las Croquetas de lentejas y arroz integral, son sanas, ricas y nutritivas es un plato facil de elaborar, económico, nutritivo y saludable.

La receta de Croquetas de lentejas es muy faic lde hacer, es una opcion economica, con ingredientes muy sencillos, no lleva huevo, ademas puedes hacerlas tanto al horno como fritas. Al momento de servir las Croquetas de lentejas, puedes acompañarkas de una rica ensalada y tendras un plato principal estupendo. Otra opcion es servirlas como bocado acompañadas de un dip o salsa, tambien compratimos una receta de unsa salsa de pimiento rojo asado que le va estupendamente bien.

Espero les guste la receta de Croquetas de lentejas y arroz integral.

Ingredientes para las Croquetas de lentejas arroz integral y avena:

- 2 tazas de lentejas cocidas
- 1 taza de arroz integral cocido
- 1 cebolla
- 1/2 pimiento morrón
- 2 dientes de ajo
- perejil picado c/n (fresco)
- Salvado de avena c/n
- Sal
- pimienta
- Pimentón ahumado
- 1 cucharadita de adobo seco
- aceite c/n

Como hacer las Croquetas de lentejas arroz integral y avena:

- Picar bien chico la cebolla y morrón.
- Saltear en sartén caliente con un poquito de aceite hasta que estén bien tiernos.
- Procesar junto con las lentejas, el arroz y los condimentos.
- No es necesario que quede todo demasiado molido.
- Colocar la mezcla en un recipiente y llevar a la heladera un rato.
- Luego añadir la cantidad de salvado de avena necesaria para obtener una pasta tierna, apenas pegajosa y que se pueda manipular fácilmente con las manos.
- Formar bolitas.
- Llevar a horno caliente por un rato para que se doren o dorarlas en sartén con un poquito de aceite.
Sugerencias y opciones:
- Para servir como plato principal, almuerzo o cena recomendamos acompañar de una rica ensalada fresca.
- Para servir como bocado les recomendamos acompañar con un rica salsa de primiento morron rojo asado.

Les dejamos la receta para que puedan hacerla :)

SALSA DE PIMIENTO ROJO ASADO:

Ingredientes para salsa de pimiento asado:

- 1 pimiento morrón rojo asado
- 100 ml. de yogurt natural s/azúcar
- 200 gramos de queso crema
- Pimentón ahumado a gusto
- Sal
- Pimienta
- Semillas de sésamo tostadas (opcional)

Como hacer la salsa de pimiento asado:

- Para asar el morrón colocarlo lavado y entero en una placa para horno y cocinar hasta que esté tierno.
- Inmediatamente que sale del horno, colocarlo en un recipiente con tapa o dentro de una bolsa limpia, cerrarla y dejar que se enfríe dentro.
- Luego procesarlo junto con el resto de los ingredientes hasta que quede uniforme.
- Servir con unas semillas de sésamo por encima.
- Este dip sirve además para comer con palitos de vegetales, untar en sándwiches o tostaditas, acompañar carnes, aderezar ensaladas o platos de pasta tibia.

Recetas con lentejas:

- Lentejas con arroz
- Ensalada de lentejas y queso
- Ensaladas de lentejas frias
- Receta croquetas de lentejas al horno
- Croquetas de lentejas y avena
- Croquetas de lentejas y avena
- Croquetas de lentejas y arroz
- Croquetas de lentejas veganas
- Croquetas de lentejas sin huevo
- Croquetas de lentejas sin harina de trigo
- Croquetas de lentejas a la plancha

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Lentejas al curry veganas faciles

La Lentejas al curry veganas, es un plato facil de elaborar, económico, nutritivo y saludable.

Las Lentejas al curry veganas son un plato muy sabroso ya que se elaboran con muchas especias, al momento de servir las Lentejas al curry veganas, puedes acompañarlas con arroz blanco.

Espero les guste la receta de Lentejas al curry veganas.

Ingredientes para la Lentejas al curry veganas:

- 200 gramos de lentejas
- 200 gramos de tomate en cubos
- 1 zanahoria
- 1 papa
- 1 morrón rojo
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharada de comino en grano
- 1 cucharadita de coriandro

- 1 cucharada de cúrcuma
- 1 cucharada de curry
- 1 trozo canela en rama
- 2 tazas de caldo de verduras
- 1/4 taza de salsa de soja
- agua c/n

Como hacer la Lentejas al curry veganas:

- Pelar la papa y la zanahoria y cortar en cubos chicos.
- Lavar y picar el morron.
- En una olla o wok colocar el aceite.
- Cuando el aceite esté caliente (sin humear) colocar el comino, hasta dorar.
- Agregar la canela, el coriandro, la curcuma y el curry; sin que se quemen.
- Luego agregar el tomate y demás vegetales cortados.
- Lavar las lentejas y escurrirlas.
- Agregar las lentejas a la olla y el caldo.
- De ser necesario incorporar agua hasta cubrir las verduras.
- Llevar a hervor continuo por 1 hora a fuego lento reintegrándole el nivel de agua que vaya perdiendo durante la cocción.
- Una vez cocidas las lentejas y apagar el fuego.
- Añadir la salsa de soja, mezclar bien.
- Servir las Lentejas al curry veganas acompañadas de arroz blanco.

Sugerencias:

- Para realizar las Lentejas al curry veganas, podemos utilizar tomates frescos o tomates en conservas enteros o ya en cubos.

Recetas con lentejas:

- Lentejas con arroz
- Ensalada de lentejas y queso
- Ensaladas de lentejas frias
- Receta de Lentejas al curry veganas
- Como hacer Lentejas al curry veganas
- Lentejas al curry veganas
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- Lentejas al curry veganas con arroz blanco
- Lentejas al curry veganas con papa y zanahoria
- Lentejas al curry veganas

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Guiso de lentejas facil y rapido

La receta de Guiso de lentejas, es una manera muy facil y rápida de preparar un plato con lentejas, nutritivo y sabroso.

Además de todas las cualidades nutritivas que poseen las lentejas, son también un alimento económico, por lo que incluir lentejas en nuestra alimentación, es una excelente idea.

Espero les guste la receta de Guiso de lentejas.

Ingredientes para Guiso de lentejas:

- 2 tazas de lentejas
- 100 gramos de panceta
- 1/2 taza de cebolla picada
- 2 papas
- 2 zanahorias
- 2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/2 taza de tomates al natural
- 2 tazas de salsa de tomate
- albahaca fresca

Como hacer Guiso de lentejas:

- Cocinar parcialmente las lentejas. Colar y reservar las lentejas y el agua de la cocción.
- Picar la panceta, en tiritas o en cubos pequeños.
- Pelar las papas y picar en cubos pequeños.
- Pelar las zanahorias y picar en cubos pequeños.
- En una cacerola dorar la panceta y la cebolla.
- Agregar los tomates y la salsa de tomates. Mezclar.
- Agregar las papas y las zanahorias.
- Agregar la sal y la pimienta.
- Agregar las lentejas parcialmente cocidas.
- Dejar cocinar por aproximadamente 15 minutos.
- De ser necesario ir agregando agua de la cocción de las lentejas.
- Cocinar hasta que se evapore parte del líquido.
- Una vez listo el guiso de lentejas y agregamos algo de albahaca fresca picada y tapar.
- Apagar el fuego y dejar reposar unos minutos antes de servir.

Sugerencias:

- Si se desea las Guiso de lentejas pueden ser acompañadas con arroz blanco hervido.

Recetas con legumbres:

Guiso de garbanzos vegetariano
Guiso de lentejas
Porotos de manteca con tomate
Guiso de Lentejas
Guiso de garbanzos
Guiso de lentejas con verdura
Guiso de garbanzos sin carne
Guiso de ternera facil
Cazuela criolla facil
Porotos de manteca con tomate
Hervir legumbres secas
Guiso de arvejas con arroz integral

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Lentejas estofadas con verduras

La Lentejas estofadas con verduras, es un plato facil de elaborar, económico, nutritivo y saludable. Las Lentejas estofadas con verduras son un plato vegano, muy sabroso ya que se elaboran con muchas especias diferentes y sabrosas.

Al momento de servir las Lentejas estofadas con verduras, recomendamos acompañarlas con arroz blanco.

Espero les guste la receta de Lentejas estofadas con verduras.

Ingredientes para la Lentejas estofadas con verduras:

- 400 gramos de lentejas
- 300 gramos de tomate en cubos
- 3 zanahorias
- 2 papas
- 1 pimiento morrón rojo
- 1 pimiento morrón verde
- 6 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharada de comino en grano
- 1 cucharadita de coriandro
- 1 cucharada de cúrcuma
- 1 cucharada de curry
- 1 trozo canela en rama
- 1/4 vaso de salsa de soja
- agua c/n

Como hacer la Lentejas estofadas con verduras:

- Pelar las papa y las zanahorias, cortar en cubos chicos.
- Lavar y picar los pimientos.
- En una olla o wok colocar el aceite.
- Cuando el aceite esté caliente (sin humear) colocar el comino, hasta dorar.
- Agregar la canela, el coriandro, la curcuma y el curry; sin que se quemen.
- Luego agregar el tomate y demás verduras cortadas.
- Lavar las lentejas y escurrirlas.
- Agregar las lentejas a la olla.
- Incorporar agua hasta cubrir las verduras. - Llevar a hervor continuo por 1 hora a fuego lento reintegrándole el nivel de agua que vaya perdiendo durante la cocción.
- Una vez cocidas las lentejas y apagar el fuego.
- Añadir la salsa de soja, mezclar bien.
- Servir las Lentejas estofadas con verduras acompañadas de arroz blanco.

Sugerencias:

- Para realizar las Lentejas estofadas con verduras, podemos utilizar tomates frescos o tomates en conservas enteros o ya en cubos.

Recetas con lentejas:

- Lentejas con arroz
- Ensalada de lentejas y queso
- Ensaladas de lentejas frias
- Receta de Lentejas estofadas con verduras
- Como hacer Lentejas estofadas con verduras
- Lentejas estofadas con verduras
- Lentejas estofadas con verduras facil
- Lentejas estofadas con verduras rapida
- Lentejas estofadas con verduras con arroz blanco
- Lentejas estofadas con papa y zanahoria
- Lentejas estofadas con verduras veganas

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Recetas de Guiso de Lentejas faciles

Las lentejas son rica, nutritivas y economicas, asi que es una buena idea cocinar con lentejas y una de las formas mas clasicas de preparar las lentejas es guisadas; por ello seleccione una variedad de recetas de guisos de lentejas diferentes, todas ellas faciles de hacer y muy sabrosas.

Espero les gusten las distintas Recetas de Guiso de Lentejas faciles que compartimos a continuacion.

Lentejas guisadas con chorizo

Las lentejas guisadas con chorizo es un plato muy sabroso ideal para los dias frios. Esta receta de lentejas guisadas con chorizo es muy fácil.

Ver la Receta de Lentejas guisadas con chorizo

Guiso de lentejas vegano

La receta de Guiso de lentejas vegano, es un plato riquisimo y nutritivo sin utilizar carne o algun derivado de animal. El Guiso de lentejas vegano es una comida muy facil y rapida de hacer, ademas es un plato economico y muy sabroso.

Ver la Receta de Guiso de lentejas vegano.

Lentejas en salsa

La receta de lentejas en salsa, es una manera muy sencilla y rápida de preparar un plato con lentejas, nutritivo y sabroso.


Ver la Receta de Lentejas en salsa

Lentejas al curry

Las Lentejas al curry, es un plato facil de elaborar, nutritivo y saludable. Las Lentejas al curry es un plato vegano, que se elabora con muchas especias y por ello es un plato muy sabroso.

Ver la Receta de Lentejas al curry

Lentejas guisadas

Las lentejas guisadas, es una de las formas mas clasicas y populares de hacer las lentejas. La receta de lentejas guisadas rapidas, es muy facil de hacer y una de los guisados clasicos con lentejas y chorizos.


Ver la Receta de Lentejas guisadas

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Ensalada de lentejas de bote con tomate y queso

Las lentejas son muy buenas, nutritivas y contienen mucho hierro. Cuando pensamos en cocinar lentejas casi siempre terminamos haciendo las guisadas sin embargo una excelente alternativa es preaparar las lentejas en ensalada.

La receta de Ensalada de lentejas de bote es una ensalada practica, fácil y rapida de hacer. La ensalada, queda muy sabrosa y es ideal para llevar en la vianda ya que podemos comerla fria.

Espero les guste la receta de Ensalada de lentejas de bote con tomate y queso.

Ingredientes para Ensalada de lentejas de bote:

- 200 gramos de lentejas de bote
- 8 tomates cherry
- 1 cebolla colorada chica
- 200 gramos de queso de cabra
- 4 cucharadas de granos de maiz cocido (opcional)
- perejil fresco a gusto

Ingredientes para el aliño:
- 1 cucharadita de mostaza gruesa
- 4 cucharadita de vinagre de manzana
- 8 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de miel

Porciones: 2

Como hacer Ensalada de lentejas de bote:

- Lavar bien los tomates cherry.
- Dejar secar y cortar los tomates cherry a la mitad.
- Cortar la cebolla colorada en tiras finas.
- Lavar y picar bien el perejil fresco.
- En un recipiente colocar las lentejas de bote, la cebolla colorada, los tomates cherry y el perejil, mezclar.
- Cortar el queso de cabra en cubos pequeños.
- Verter el queso sobre las lentejas.
- Hacer el aliño, mezclando bien todos los ingredientes.
- Verter el aliño sobre la ensalada, mezclar.
- Lista la ensalada de lentejas, a disfrutar.

Sugerencias:

- Puedes hacer la ensalada de lentejas con lentejas cocidas por ti, te recomendamos: la noche anterior a hacer la ensalada poner las lentejas en remojo con un poco de sal. El dia siguiente colocar en una cacerola, cubrir con agua y cocinar unos 10 minutos; no mas, para que las lentejas no se pongan demasiado blandas). Despues de cocer las lentejas colar y echar agua fria por encima.

Recetas de Ensaladas Frias:

Ensalada con garbanzos
Ensalada de macaroni
Ensalada de pollo con pasta
Ensalada de lentejas de bote con tomate y queso
Receta de Ensalada de lentejas de bote
Como hacer Ensalada de lentejas de bote
Ensalada de lentejas de bote rapida
Lentil salad with sheep's cheese,tomatoes and onions

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Lentejas al curry

La Lentejas al curry, es un plato facil de elaborar, económico, nutritivo y saludable. Las Lentejas al curry son un plato vegano, muy sabroso ya que se elaboran con muchas especias muy sabrosas. Al momento de servir las Lentejas al curry, recomendamos acompañarlas con arroz blanco.
Aquí les dejo la receta de Lentejas al curry, espero les guste y nos cuenten como les quedo.

Ingredientes para la Lentejas al curry:

- 200 gramos de lentejas
- 200 gramos de tomate en cubos
- 1 zanahoria
- 1 papa
- 1 morrón rojo
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharada de comino en grano
- 1 cucharadita de coriandro
- 1 cucharada de cúrcuma
- 1 cucharada de curry
- 1 trozo canela en rama
- 2 cucharadas de caldo de verdura
- 1/2 vaso de salsa de soja
- agua c/n

Como hacer la Lentejas al curry:

- Pelar la papa y la zanahoria y cortar en cubos chicos.
- Lavar y picar el morron.
- En una olla o wok colocar el aceite.
- Cuando el aceite esté caliente (sin humear) colocar el comino, hasta dorar.
- Agregar la canela, el coriandro, la curcuma y el curry; sin que se quemen.
- Luego agregar el tomate y demás vegetales cortados.
- Lavar las lentejas y escurrirlas.
- Agregar las lentejas a la olla y el caldo.
- Incorporar agua hasta cubrir las verduras.
- Llevar a hervor continuo por 1 hora a fuego lento reintegrándole el nivel de agua que vaya perdiendo durante la cocción.
- Una vez cocidas las lentejas y apagar el fuego.
- Añadir la salsa de soja, mezclar bien.
- Servir las lentejas al curry acompañadas de arroz blanco.

Sugerencias:

- Para realizar las Lentejas al curry, podemos utilizar tomates frescos o tomates en conservas enteros o ya en cubos.

Recetas con lentejas:

- Lentejas con arroz
- Ensalada de lentejas y queso
- Ensaladas de lentejas frias
- Receta de Lentejas al curry
- Como hacer Lentejas al curry
- Lentejas al curry
- Lentejas al curry facil
- Lentejas al curry rapida
- Lentejas al curry con arroz blanco
- Lentejas al curry con papa y zanahoria
- Lentejas al curry veganas

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Ensaladas de lentejas frias

Ensalada de lentejas y queso

La ensalada de lentejas y queso, es una opción nutritiva, rica y sencilla. La ensalada de lentejas y queso, es sumamente económica, es un excelente almuerzo o cena liviano.

Como hacer la Ensalada de lentejas y queso

Ensalada de lentejas rapida

Las lentejas son muy buenas, nutritivas y contienen mucho hierro. La Ensalada de lentejas rapida, es una opcion practica para obtener una rica ensalada; se hace con lentejas cocidas, tomates, cebollas y algunos otros ingredientes, es muy facil de hacer y queda muy rica.

Como hacer la Ensalada de lentejas de bote

Ensalada de lentejas y huevo duro

La ensalada de lentejas es una forma muy fresquita de comer las lentejas, también en verano. Además, el aliño con hierbas frescas, aceite, lima y curry, le da un toque tan simple, como diferente y refrescante.

Como hacer la Ensalada de lentejas y huevo duro

Ensalada fria de Lentejas, tomates y arroz

Un plato fácil para llevar al trabajo.

Receta saludable y barata, presento esta rica, saludable y completa ensalada. Es muy fácil de preparar y permite variar el menú de siempre.

Ensalada fria de lentejas

Ensalada de lentejas y bien completa, un plato único estupendo. Con estas cantidades salen 4 porciones. Ensaladas: de lechuga, pasta, legumbres, sémola, cuanta más variedad tenga..

Ensalada con lentejas, tomates y queso de cabra

Desde que leí que las lentejas son muy buenas para las embarazadas ya que tienen mucho hierro, las hago bastante. Lo único es que tampoco apetece...

ENSALADA DE LENTEJAS (amanida de llenties)

Hay que seguir comiendo según que alimentos como las legumbres, y en ensalada es una manera rica , fresca y sana de consumirlas.Sólo necesitamos..

Ensalada fria de lentejas y arroz

Ingredientes:• 400 g lentejas cocidas(bote)• 350 g arroz• 2 manzanas• 150 g bacon en dados• 100 g tomates cherry• medio limón• 60 ml ace..

ENSALADA DE LENTEJAS fria y rapida

Ingredientes sean de muy buena calidad. Básicamente necesitas lentejas cocinadas, tomate y cebolla tierna. Puedes añadirle huevo duro, a la ensalada.

Ensalada de lentejas con arroz

Legumbres en los meses de más calor. Podemos prepararlas en forma de ensaladas frías o templadas, basta con añadirles otros alimentos refrescan..

ensalada de lentejas con verduras

Llena un montón, se puede hacer un dos en uno, un primer plato y ensalada todo junto.si queréis pueden hervir las lentejas

Ensalada fria de rúcula y lentejas

Los días son más largos, lo que apetece cenar es una buena ensalada verdad? Y hoy vengo con una receta...

Ensalada de tomates y lentejas

Como lentejas. Ahora en verano, se apetece mucho, incluso para una cena ligera y fresca. Ingredientes:lentejas, tomates...

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