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Salsa cuatro quesos casera

La Salsa cuatro quesos casera es muy rica y perfecta para servir con cualquier tipo de pasta o macarrones, cuando la pruebes estoy segura que repetiras.

La receta de Salsa cuatro quesos casera, es facil y rapida de hacer, asi que es una opcion bien practica y sin esfuerzos el resultado sera estupendo.

Espero les guste la Receta de Salsa cuatro quesos casera.

Salsa cuatro quesos casera

Ingredientes para Salsa cuatro quesos casera:


- 40 gramos de manteca
- 1 cucharada de harina
- 1 y 3/4 taza de leche
- 250 cc de crema de leche
- 100 gramos de queso gruyere
- 100 gramos de queso crema
- 100 gramos de queso gouda
- 100 gramos de queso parmesano
- nuez moscada
- sal
- pimienta
- c/n pasta
- c/n agua


Como hacer Salsa cuatro quesos casera:

- En la olla, derretir la manteca y mezclar con la harina hasta formar un roux.
- Añadir la leche caliente y mezclar con un batidor hasta formar una salsa lisa.
- Agregar la crema y bajar el fuego a mínimo.
- Incorporar los quesos de a uno, esperar a que se disuelva cada uno por completo para agregar el otro.
- Condimentar a gusto con sal, pimienta y nuez moscada. Recordar que los quesos ya son salados asi que puede pasar que no se necesite mas sal.
- Hervir la pasta en abundante agua hirviendo.
- Servir la pasta junto con la salsa cuatro quesos, una delicia!

Sugerencias:

Recetas de salsas para pasta:


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