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Revuelto de zapallitos rapido y sabroso

El Revuelto de zapallitos es muy rico, se hace con muy pocos ingredientes y nos permiten tener la comida en un ratito.

La receta de Revuelto de zapallitos, ademas de facil y rapida, es economica y muy rica.

Espero les guste la Receta de Revuelto de zapallitos.

Revuelto de zapallitos

Ingredientes para Revuelto de zapallitos:


- 2 zapallitos
- 1/2 cebolla chica
- 1/2 pimiento morron rojo
- 2 huevos
- 2 cucharadas de queso rallado
- aceite c/n
- sal
- pimienta

Porciones: 1


Como hacer Revuelto de zapallitos:


- Lavar bien los zapallitos y el pimiento.
- Picar la cebolla y el pimiento bien pequeños.
- Picar los zapallitos en cubos de 1cm. aprox..
- Colocar aceite en una sartén, incorporar la cebolla y el pimiento.
- Dejar que se sofriten, teniendo cuidado de que no se quemen.
- Incorporar los zapallitos picados.
- Condimentar con sal y pimienta a gusto.
- Dejar cocinar hasta tiernizar los zapallitos y se evapore toda el agua que iran soltando en la coccion.
- Colocar en un bol, los huevos batir.
- Agergar el queso rallado y mezclar.
- Cuando los zapallito ya hallan evaporado su agua, verter los huevos batido.
- Mezclar y cocinar hasta que los huevos coagulen.
- Servir inmediatamente el revuelto de zapallitos.

Sugerencias:

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