Ingredientes para Mousse de chocolate blanco:

- 300 gramos de chocolate blanco
- 7 gramos de gelatina sin sabor
- 300 cc. de crema de leche

Como hacer Mousse de chocolate blanco:

- Fundir el chocolate blanco a baño maria o en el microondas, teniendo cuidado de que no se queme.
- Hidratar la gelatina con algo de agua y disolver bien.
- Incorporar la gelatina hidratada al chocolate blanco.
- Mezclar con espátula de goma para integrar.
- Batir la crema de leche a medio punto y mezclar con la preparación realizando movimientos envolventes.
- Volcar la preparacion en un molde o en moldes individuales, llevar a heladera por lo menos 7 horas antes de consumir.
- Si se desea decorar con lascas de chocolate blanco.

Sugerencias:

Recetas de postres:

- Mousse de frutillas
- Mousse de piña
- Mousse de maracuja
- Mousse de fresas casero
- Mousse de limon
- Mousse de coco
- Mousse de dulce de leche
- Mousse de chocolate
- Souffle de mandarina
- Budín de durazno

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