La Salsa Boloñesa, es una famosa salsa italiana, además de ser sencilla de hacer, es muy sabrosa, nutritiva y fresca. La Salsa Boloñesa, es excelente para acompañar todo tipo de pastas. Aqui les dejo la Receta de Salsa Boloñesa, espero les guste la misma y no olviden dejarnos sus comentarios! Gracias :-)
Ingredientes para la Salsa Boloñesa:
- 500 gramos de carne de vaca picada- 1 cebolla
- 1 kilogramo de tomates
- 1/2 taza de aceite de oliva (o vegetal)
- 1 cucharada de perejil picado
- pimienta negra molida
- sal
Elaboración de la Salsa Boloñesa:
- Sumergir los tomates durante uno o dos minutos en agua hirviendo.
- Quitarle la piel a los tomates. Licuarlos.
- Picar pequeño la cebolla.
- Poner en una cacerola el aceite, cuando este caliente, añadir la cebolla.
- Cuando la cebolla esté tierna se incorpora la carne, se rehoga todo bien y se agregan los tomates licuados. Mezlcar.
- Agregar el perejil, sal y pimienta a gusto.
- Cocinar a fuego lento hasta que espese.
Cuando la Salsa Boloñesa este lista, se sirve con la pasta cocida y queso parmesano rallado.
Sugerencias:
- Se puede agregar a la Salsa Boloñesa 1 rama de apio y 1 zanahoria a la preparación. Se pican pequeñas y se incorporan junto con al cebolla.
- Si se desea puede agregarse a la Salsa Boloñesa 1 vaso de vino blanco, que la brinda un sabor distinto.
- Si la Salsa Boloñesa queda acida por el tomate, agregar 1 cucharadita de azúcar, mientras la estamos cocinando.
Si te gusto y te parecio util la receta de Salsa Boloñesa, puedes ayudarnos a crecer dejando un +1 de google. Pulsa el boton!
Puedes incluir la receta de Salsa Boloñesa en tu web o blog, copiando y pegando el siguiente texto:
Recetas de pastas:
- Ñoquis de papas
- Tallarines Casero
2 comentarios:
En tu pagina e encontrado recetas que me han ayudado a cocinar mejor para mi familia es una gran ayuda para mi Gracias
Juanita, gracias por tu comentario. Espero sigas visitandonos y si puedes recomendarnos a tus amugos genial. Ademas aprovecho y re invito a formar parte de nuestra comunidad en facebook.
Saludos Cata
Publicar un comentario
Desde ya te doy las gracias por tomarte unos minutos para llegar hasta aquí y comentar :D
Siempre leo todos los comentarios, pues bien se todo lo que aportan, aunque no siempre puedo responderlos personalizadamente, es un gusto saber lo que piensan.
Agradezco sus comentarios y los leo con mucha atención y alegria.
Si tienes dudas, sugerencias o propuestas, animate a dejar tu comentario, no dudes que lo tendre presente ya que se todo lo que aportan al blog.