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Budin de limon

La receta de budín de limón, de hoy es la receta de un budín clásico.

El budín de limón, es fácil de hacer, lleva pocos ingredientes y queda realmente con un exquisito y delicado sabor a limón.

Como todo budín, el budín de limón es ideal para la hora de la merienda acompañando al te, al café e incluso al mate.

Aquí les dejo la receta de budín de limón, espero les guste :-) y recuerden dejar sus comentarios, para generar un blog mas completo!


budín de limón


Ingredientes para el budín de limón:



- 100 gramos de manteca

- 100 gramos de azúcar

- 2 huevos

- jugo y ralladura de 1 limón mediano

- 150 gramos de harina

- 1 cucharaditas de polvo de hornear




Elaboración del budín de limón:


- Colocar en un recipiente, la manteca y el azúcar.

- Batir bien, hasta obtener una pasta homogenea y suave.

- Agregar un huevo mezclar bien.

- Agregar la mitad de la harina y mezclar bien.

- Agregar el segundo huevo mezclar bien.

- Agregar el resto de la harina y mezclar bien.

- Agregar el jugo y la ralladura del limón, mezclar bien.




- Por ultimo incorporamos el polvo de hornear y mezclamos bien.

- Poner la mezcla en una budinera enmantecada o puede ser una budinera de teflon y en este caso no necesitamos poner nada en la misma.

- Llevar el budín de limón a horno precalentado a temperatura moderada durante unos 30 minutos aproximadamente.




Recetas de Budines

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Puedes incluir la receta de budín de limón en tu web o blog, copiando y pegando el siguiente texto:



Recetas de budines:


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15 comentarios:

Manderley de GuindillayCanela dijo...

Que rico se ve el corte, delicioso!!

Besos

Dely dijo...

Ummm, se ve delicioso y además tendrá un saborcito a limón espectacular. Como bien dices ideal para las meriendas o como no para los desayunos.
Un besín.

Unknown dijo...

se ve delicioso pero no me quede con las ganas de hacerlo. lo hice y salio delicioso muy muy rico pero lo hice con mantequilla pil gracias por la receta muy rica

Toni dijo...

Manteca de cerdo? O mantequilla, gracias

Budin de limon dijo...

Toni, gracias por tu visita.
En esta receta es mantequilla es decir la manteca derivada de la leche vacuna.
Espero te quede rico el budin de limon!
Saludos Cata

arlenis dijo...

buenisimo

Anónimo dijo...

La harina es la comun no? Sino aclararian leudante... la quiero hacer yaaa!!!

Silvia Haydeé dijo...

Receta sencilla, sabrosa y puede servir de base para preparar tortas de cumpleaños, con algunos agregados de cremas, dulces, chocolate, etc. O simplemente decorarla con un espolvoreado de azúcar impalpable (yo la hago en la licuadora, en seco). ¡Éxito garantizado!

Valeria Poy dijo...

Lleva harina comun 0000 o leudante?

Budín de limon dijo...

Hola, en este caso es harina común, si es 0000 mejor. También puedes utilizar harina leudante de pastelería y en ese caso no es necesario el polvo de hornear.
Saludos Cata

Anónimo dijo...

No es poca harina? Sale chiquito?

Anónimo dijo...

Como puedo reemplazar la manteca?

Anónimo dijo...

Lo hice con margarina salió genial. Gracias por la Receta. Saludos, Cecilia

Anónimo dijo...

Hola! Podré hacer la misma receta pero cambiando el limón x naranja? Gracias!

Budin de limon dijo...

Hola, si creo que con naranja te quedara tambien muy rico!!!
Saludos Cata

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