La receta de budín de limón, de hoy es la receta de un budín clásico.
El budín de limón, es fácil de hacer, lleva pocos ingredientes y queda realmente con un exquisito y delicado sabor a limón.
Como todo budín, el budín de limón es ideal para la hora de la merienda acompañando al te, al café e incluso al mate.
Aquí les dejo la receta de budín de limón, espero les guste :-) y recuerden dejar sus comentarios, para generar un blog mas completo!
El budín de limón, es fácil de hacer, lleva pocos ingredientes y queda realmente con un exquisito y delicado sabor a limón.
Como todo budín, el budín de limón es ideal para la hora de la merienda acompañando al te, al café e incluso al mate.
Aquí les dejo la receta de budín de limón, espero les guste :-) y recuerden dejar sus comentarios, para generar un blog mas completo!
Ingredientes para el budín de limón:
- 100 gramos de manteca
- 100 gramos de azúcar
- 2 huevos
- jugo y ralladura de 1 limón mediano
- 150 gramos de harina
- 1 cucharaditas de polvo de hornear
Elaboración del budín de limón:
- Colocar en un recipiente, la manteca y el azúcar.
- Batir bien, hasta obtener una pasta homogenea y suave.
- Agregar un huevo mezclar bien.
- Agregar la mitad de la harina y mezclar bien.
- Agregar el segundo huevo mezclar bien.
- Agregar el resto de la harina y mezclar bien.
- Agregar el jugo y la ralladura del limón, mezclar bien.
- Por ultimo incorporamos el polvo de hornear y mezclamos bien.
- Poner la mezcla en una budinera enmantecada o puede ser una budinera de teflon y en este caso no necesitamos poner nada en la misma.
- Llevar el budín de limón a horno precalentado a temperatura moderada durante unos 30 minutos aproximadamente.
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15 comentarios:
Que rico se ve el corte, delicioso!!
Besos
Ummm, se ve delicioso y además tendrá un saborcito a limón espectacular. Como bien dices ideal para las meriendas o como no para los desayunos.
Un besín.
se ve delicioso pero no me quede con las ganas de hacerlo. lo hice y salio delicioso muy muy rico pero lo hice con mantequilla pil gracias por la receta muy rica
Manteca de cerdo? O mantequilla, gracias
Toni, gracias por tu visita.
En esta receta es mantequilla es decir la manteca derivada de la leche vacuna.
Espero te quede rico el budin de limon!
Saludos Cata
buenisimo
La harina es la comun no? Sino aclararian leudante... la quiero hacer yaaa!!!
Receta sencilla, sabrosa y puede servir de base para preparar tortas de cumpleaños, con algunos agregados de cremas, dulces, chocolate, etc. O simplemente decorarla con un espolvoreado de azúcar impalpable (yo la hago en la licuadora, en seco). ¡Éxito garantizado!
Lleva harina comun 0000 o leudante?
Hola, en este caso es harina común, si es 0000 mejor. También puedes utilizar harina leudante de pastelería y en ese caso no es necesario el polvo de hornear.
Saludos Cata
No es poca harina? Sale chiquito?
Como puedo reemplazar la manteca?
Lo hice con margarina salió genial. Gracias por la Receta. Saludos, Cecilia
Hola! Podré hacer la misma receta pero cambiando el limón x naranja? Gracias!
Hola, si creo que con naranja te quedara tambien muy rico!!!
Saludos Cata
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Desde ya te doy las gracias por tomarte unos minutos para llegar hasta aquí y comentar :D
Siempre leo todos los comentarios, pues bien se todo lo que aportan, aunque no siempre puedo responderlos personalizadamente, es un gusto saber lo que piensan.
Agradezco sus comentarios y los leo con mucha atención y alegria.
Si tienes dudas, sugerencias o propuestas, animate a dejar tu comentario, no dudes que lo tendre presente ya que se todo lo que aportan al blog.