El Vitel tone es un plato frio muy sabroso y popular.
En esta oportunidad voy a compartir la receta de Vitel tone de Doña Petrona, es una receta facil y diferente pues se realiza con pechuga de pavo y una salsa deliciosa.
Espero les guste la Receta de Vitel tone con salsa de Doña Petrona, recuerden contarnos como les quedo y como lo sirvieron ;)
En esta oportunidad voy a compartir la receta de Vitel tone de Doña Petrona, es una receta facil y diferente pues se realiza con pechuga de pavo y una salsa deliciosa.
Espero les guste la Receta de Vitel tone con salsa de Doña Petrona, recuerden contarnos como les quedo y como lo sirvieron ;)
Ingredientes para Vitel tone con salsa de Doña Petrona:
- 1 pechuga de pavo- 100 gramos de atún
- 6 filetes de anchoas
- 1 taza de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza dijon
- 1/4 taza de vinagre
- pimienta c/n
- 100 gramos de alcaparras
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 100 cc de crema de leche
- 1 cucharada de zanahorias en vinagre
- 1 cucharada de pepinos en vinagre
- 3 huevos duros
Como hacer Vitel tone con salsa de Doña Petrona:
- Cocinar por 30 minutos y dejar que se enfrie dentro del agua.
- Una vez fria retirar del agua, extraer la piel y cortar la pechuga en rebanadas delgadas.
- Reservar.
Como hacer la salsa de atun:
- Colocar en el vaso de la licuadora el atún, las anchoas y el vinagre.
- Condimentar con pimienta.
- Añadir la mayonesa y la mostaza de Dijón.
- Añadir las alcaparras y un poquito de agua.
- Licuar hasta homogeneizar.
- Añadir el perejil y la crema de leche.
- Licuar hasta integrar y apagar la licuadora.
Como presentar Vitel tone con salsa de Doña Petrona:
- Acomodar las rebanadas de pechuga de pavo sobre la fuente de presentación.
- Verter por encima la salsa de manera uniforme.
- Si se desea espolvorear por encima con perejil fresco picado.
- Decorar con zanahorias y pepinos en vinagre picados, alcaparras y huevo duro picado.
- Listo el Vitel tone para servir.
Sugerencias:
Recetas Con Carne
Otras RECETAS CON CARNE super practicas que seguro pueden gustarte, solo debes hacer click en la imagen para ver la receta paso a paso.
Recetas con carnes:
- Ensalada con carne y esparragos
- Colita de cuadril al horno con salsa
- Estofado de carne con patatas y verduras
- Carne de ternera estofada
- Receta de Lengua Estofada facil
- Vitel tone
- Receta de Vitel tone
- Como hacer Vitel tone
- Vitel tone con salsa
- Vitel tone facil
- Vitel tone casero
- Vitel tone Doña Petrona
- Vitel tone Narda Lepes
- Colita de cuadril al horno con salsa
- Estofado de carne con patatas y verduras
- Carne de ternera estofada
- Receta de Lengua Estofada facil
- Vitel tone
- Receta de Vitel tone
- Como hacer Vitel tone
- Vitel tone con salsa
- Vitel tone facil
- Vitel tone casero
- Vitel tone Doña Petrona
- Vitel tone Narda Lepes
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Desde ya te doy las gracias por tomarte unos minutos para llegar hasta aquí y comentar :D
Siempre leo todos los comentarios, pues bien se todo lo que aportan, aunque no siempre puedo responderlos personalizadamente, es un gusto saber lo que piensan.
Agradezco sus comentarios y los leo con mucha atención y alegria.
Si tienes dudas, sugerencias o propuestas, animate a dejar tu comentario, no dudes que lo tendre presente ya que se todo lo que aportan al blog.