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Galletas de coco caseras, faciles y rapidas

Las Galletas de coco, tienen el sabor inigualable y característico que les brinda el coco.

Una de las carasteristicas de esta receta de Galletas de coco es que su principal ingrediente es precisamente el coco, así que si son les gusta el coco, no duden en realizar estas Galletas de coco caseras.

La receta de Galletas de coco es facil de hacer, es economica y las galletas son muy ricas.

Espero les guste la receta de Galletas de coco caseras.

Galletas de coco

Ingredientes para las Galletas de coco:


- 2 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 2 tazas de coco rallado
- 2 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de fécula de maíz


Como hacer las Galletas de coco caseras:

- En un recipiente colocar la harina, la fécula de maíz y el coco rallado. Mezclar.
- En otro recipiente, batir los huevos hasta que estén espumosos.
- Agregar el azúcar y la mantequilla, continuar batiendo.
- Ir agregando la mezcla de coco a la masa mientras se bate.
- Lograr una masa homogenea.
- Con dos cucharitas o con la mano formar las galletas de coco y colocarlas sobre una placa enmantecada.
- Cocinar las galletas de coco en horno medio 175 C por aproximadamente 15 minutos.

Sugerencias:

- Si quieres que las galletas de coco tengan una forma mas elaborada, puedes colocar la masa en una manga pastelera con boquilla rizada, para ir formando las galletas de coco directamente sobre la placa enmantecada.

Recetas de Galletas:

- Galletitas Danesas
- Galletas de avena
- Galletas de avena y chocolate
- Galletas de avena sin harina
- Galletas de avena y miel
- Galletas de avena y pasas de uva
- Galletas de avena y coco
- Masitas secas
- Galletas de avellanas y chocolate
- Galletitas de almendra molidas

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