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Receta de esparragos gratinados facil

Maravillosa receta de Esparragos gratinados, super facil de hacer y riquisima.

Los Esparragos gratinados sorprenden por su sabor y nos permiten lucirnos en la cocina con una receta muy sencilla.

Espero les guste la Receta de Esparragos gratinados, a disfrutar cocinando!

Esparragos gratinados

Ingredientes para Esparragos gratinados:


- 1 frasco de espárragos al natural
- 20 gramos de harina
- 15 gramos de almidón de maíz
- 250 cc de leche
- 1 cucharada de manteca
- 50 cc de crema de leche
- jamón cocido c/n
- queso rallado c/n
- nuez moscada c/n
- sal
- pimienta


Como hacer Esparragos gratinados:


- Colocar en un bol, apto para microondas, la harina, el almidón de maíz, la leche y la manteca.
- Mezclar hasta que no queden grumos.
- Cocinar de 6 a 7 minutos revolviendo cada 2 minutos de los bordes, hacia adentro.
- Completar la cocción y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada a gusto.
- Agregar la crema de leche caliente y reservar.
- Escurrir los espárragos y envolver 3/4 partes con el jamón cocido.
- Acomodarlos en una fuente para horno rectangular previamente enmantecada.
- Cubrir con la crema antes realizada y abundante queso rallado.
- Llevar los esparragos a horno hasta gratinar.
- A disfrutar los Esparragos gratinados ;)

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