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Receta de flan de huevo casero al horno

El clasico flan de huevo es un postre tradicional riquisimo. Es verdad que hoy en dia hay muchas opciones para hacer el flan a partir de una formula industrial en polvo o comprar los ya realizados, pero les aseguro que su sabor no se compara al autentico flan de huevo casero con huevos de verdad.

Si nunca comiste un flan de huevo casero, te recomiendo que no esperes mas, pues descubriras como es en verdad el sabor de este postre delicioso, ademas veras que es muy sencillo de hacer.

Espero les guste esta Receta de flan de huevo casero al horno.

Flan de huevo

Ingredientes del Flan de huevo Casero:


- 200 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 3 yemas de huevo
- 500 cc de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla

Ingredientes para el caramelo:

- 50 gramos de azúcar


Como hacer el Flan de huevo Casero:

- Con los 50 gramos de azúcar hacer un caramelo, y distribuir en un moldes para flan individuales.
- Poner en un recipiente los huevos, las yemas de huevo, el azúcar, la esencia de vainilla y la leche.
- Batir hasta obtener una mezcla homogénea.
- Verter la mezcla en los moldes acaramelado.
- Hornear a baño maría, el tiempo necesario, hasta que el flan este consistente.
- Una vez listos quitar los flanes del horno.
- La manera mas sencilla para desmoldar es colocar el molde cuando aun este tibio, dado vuelta sobre una fuente o plato y dejar que solo el flan baje.

Sugerencias:

- Si deseamos al momento de servir acompañar cada al flan de huevo con una cucharada generosa de dulce de leche o de crema batida
- Si no tenemos recipientes individuales podemos realizar el flan de huevo, en un solo recipiente acaramelado, en este caso el tiempo de coccion se mayor.

Recetas de postres tradicionales:


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