La receta de Berenjenas gratinadas, es muy facil de hacer,
aunque requiere que las berenjenas esten en agua con sal desde la noche anterior a la elaboracion.
Las Berenjenas gratinadas son muy ricas y una excelente opcion a la hora de preparar berenjenas.
Espero les guste la Receta de Berenjenas gratinadas, recuerden contarnos como les quedo, gracias ;)
Las Berenjenas gratinadas son muy ricas y una excelente opcion a la hora de preparar berenjenas.
Espero les guste la Receta de Berenjenas gratinadas, recuerden contarnos como les quedo, gracias ;)
Ingredientes para Berenjenas gratinadas:
- 1 kilo de Berenjenas
- 1 litro de agua
- 25 cc de aceite de oliva
- 150 gramos de tomates
- 125 cc de jugo de tomate
- 25 gramos de albahaca
- 75 gramos de queso gruyere
- sal
- pimienta
Como hacer Berenjenas gratinadas:
- Pelar las berenjenas y cortar en cubos.
- Sumergir en agua con sal.
- Dejar una noche para que liberen su sabor amargo.
- Colar y disponer en un recipiente refractario con aceite de oliva.
- Agregar los tomates en cubos y el jugo de tomate.
- Incorporar albahaca fresca y queso gruyere.
- Salpimentar a gusto.
- Llevar a horno a 200°C hasta gratinar.
- Servir las Berenjenas gratinadas como botana.
Sugerencias:
Recetas con berenjenas:
Berenjenas rellenas light
Berenjenas rellenas de vegetales
Arrolladitos de berenjena
Berenjenas grilladas
Milanesas de berenjenas
Pate de berenjena
Arrolladitos de berenjenas
Pudín de berenjenas
Berenjenas rellenas a la menta
Berenjenas rellenas de vegetales
Arrolladitos de berenjena
Berenjenas grilladas
Milanesas de berenjenas
Pate de berenjena
Arrolladitos de berenjenas
Pudín de berenjenas
Berenjenas rellenas a la menta
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Desde ya te doy las gracias por tomarte unos minutos para llegar hasta aquí y comentar :D
Siempre leo todos los comentarios, pues bien se todo lo que aportan, aunque no siempre puedo responderlos personalizadamente, es un gusto saber lo que piensan.
Agradezco sus comentarios y los leo con mucha atención y alegria.
Si tienes dudas, sugerencias o propuestas, animate a dejar tu comentario, no dudes que lo tendre presente ya que se todo lo que aportan al blog.