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Receta de Tomates confitados al horno facil

Los tomates confitados tienen un delicado sabor dulzon y son muy ricos, ademas de ser muy faciles de hacer.

Muchas recetas tienen dentro de sus ingredientes tomates confitados pero en algunos lugares puede ser dificil encontrarlos, por ello te mostramos como hacer los tomates confitados caseros, super faciles, eso si debemos tener presente que llevan bastante tiempo de horno y son ideales para utilizar en tus preparaciones.

Espero les guste la receta de Tomates confitados al horno facil.

tomates confitados

Ingredientes para Tomates confitados:

- 2 kilos tomates perita chicos
- 100 cc. aceite de oliva
- 4 ramas de tomillo
- 4 cucharadas de azúcar
- sal
- pimienta


Como hacer Tomates confitados al horno:

- Realizar un corte en forma de cruz en la parte de atrás de los tomates.
- Sumergir en abundante agua hirviendo durante unos segundos.
- Retirar e inmediatamente colocar en un baño María inverso.
- Pelar los tomates.
- Cortar a lo largo, por la mitad y despepitar los tomates.
- Acomodar sobre una placa para horno.
- Rociar con un hilo de aceite de oliva, espolvorear con sal, pimienta, tomillo y azúcar.
- Llevar a horno suave (90° C) y cocinar hasta confitar, durante 1 y 1/2 hora, aproximadamente.

Sugerencias:



Recetas con Tomates:


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