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Receta facil de potaje de garbanzos

El Potaje de garbanzos con acelgas, queda muy sabroso, es un plato caliente y por ello ideal para servir en epocas fias.

La receta de Potaje de garbanzos, es muy facil de hacer, practica y queda muy rico, ademas de es una receta vegana y apta para celiacos.

Espero les guste la Receta de Potaje de garbanzos.


Potaje de garbanzos

Ingredientes para Potaje de garbanzos:


- 400 gramos de garbanzos cocidos

- 2 dientes de ajo

- 1 cebolla

- 1 morrón

- 500 gramos de acelga

- 2 litros de agua

- aceite de oliva c/n



Como hacer Potaje de garbanzos:

- Picar bien la cebolla, el morron y el los dientes de ajo.

- Cortar la acelga en tiras.

- Hacer un sofrito con aceite de oliva, ajo, cebolla y morrón.

- Agregar los garbanzos cocidos, el agua, la acelga cortada.

- Dejar hervir durante 30 minutos.

- Servir el potaje de garbanzos.


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