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Receta de galletas de coco rallado super facil y riquisimas

Las Galletas de coco rallado, son riquisimas y tienen el sabor inigualable que les brinda el coco.

Una de las carasteristicas de esta receta de Galletas de coco rallado es que su principal ingrediente es precisamente el coco rallado lo que hace que la receta sea muy economica y las Galletas de coco rallado caseras quedan deliciosas.

Espero les guste la receta de Galletas de coco rallado.

Galletas de coco rallado

Ingredientes para las Galletas de coco rallado:


- 2 tazas de coco rallado
- 2 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada de mantequilla derretida


Como hacer las Galletas de coco rallado:

- En un recipiente colocar el coco rallado, la harina y la fécula de maíz, mezclar.
- En otro recipiente, batir los huevos hasta que estén espumosos.
- Agregar el azúcar y la mantequilla, continuar batiendo.
- Ir agregando la mezcla de coco rallado a la masa mientras se bate.
- Lograr una masa homogenea.
- Con dos cucharitas o con la mano formar las Galletas de coco rallado y colocarlas sobre una placa para horno enmantecada.
- Cocinar las Galletas de coco rallado en horno medio 175 C por aproximadamente 15 minutos (no olviden que el horno debe estar precalentado).

Sugerencias:

- Si quieres que las Galletas de coco rallado tengan una forma mas elaborada, puedes colocar la masa en una manga pastelera con boquilla rizada y grande, para ir formando las Galletas de coco rallado directamente sobre la placa para horno.

Recetas de Galletas:

- Galletas de avena y coco
- Galletitas Danesas
- Galletas de avena
- Galletas de avena y chocolate
- Galletas de avena sin harina
- Galletas de avena y miel
- Galletas de avena y pasas de uva
- Masitas secas
- Galletas de avellanas y chocolate
- Galletitas de almendra molidas

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