Resultados de la busqueda

Croquetas de arroz facil

Las Croquetas de arroz facil, son una excelente opción para presentar como entrada, para servir en una reunión como bocado o para utilizar como guarnición.

Espero les guste la receta de Croquetas de arroz facil.

Croquetas de arroz facil

Ingredientes para Croquetas de arroz facil:


- 1 cebolla pequeña picada
- 15 gramos de manteca
- 2/3 taza de arroz
- 1 taza de caldo de pollo
- 1/4 taza de vino blanco
- 2 huevos
- 50 gramos de jamón picado muy pequeño
- 2 cucharadas de perejil picado


Ingredientes para el rebozado:

- pan rallado c/n
- 2 huevos
- aceite para freír


Como hacer las Croquetas de arroz facil:

- En una cacerola freír la cebolla en la manteca, hasta que este tierna.
- Añadir el arroz, remover bien.
- Verter el caldo junto con el vino, llevar todo a ebullición.
- Bajar el fuego y dejar hervir, sin tapar, hasta que el líquido se evapore.
- Tapar u continuar la cocción a fuego mínimo hasta que el arroz esté tierno.
- Dejar enfriar.
- Incorporar con cuidado los huevos levemente batidos, el jamón y el perejil.
- Refrigerar la mezcla 30 minutos.
- Formar bolitas de la mezcla de arroz y rebozar pasando por pan rallado, huevo batido y pan rallado.
- Freir por tandas en aceite moderadamente caliente.
- Dejar escurrir sobre papel absorbente.
- Servir enseguida las croquetas.

Sugerencias:

- Las croquetitas de arroz pueden preparase y guardarse en el refrigerador, y freir cuando las vamos a servir. Pueden estar dos o tres días en el refrigerador antes de freírlas.
- Si vamos a servir las croquetas de arroz, en una reunión, podemos ponerles un pequeño palillo, para que sea mas sencillo tomarlos para los comensales.



Recetas con Arroz:



Si te gusto la Receta de Croquetas de arroz facil, compártela con tus amigos en las redes sociales:

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Desde ya te doy las gracias por tomarte unos minutos para llegar hasta aquí y comentar :D

Siempre leo todos los comentarios, pues bien se todo lo que aportan, aunque no siempre puedo responderlos personalizadamente, es un gusto saber lo que piensan.
Agradezco sus comentarios y los leo con mucha atención y alegria.
Si tienes dudas, sugerencias o propuestas, animate a dejar tu comentario, no dudes que lo tendre presente ya que se todo lo que aportan al blog.

Recomendados

Aquí puedes buscar tu receta

Recibe las recetas por correo

Seguidores

Entradas populares

Enviame tu mensaje

Nombre

Correo electrónico *

Mensaje *