Crema de puerros y patatas, apta para celiacos, con un sabor maravilloso, ideal para servir como entrada.
La receta de Crema de puerros y patatas, es muy facil de hacer, es económica y queda muy rica.
Espero les guste la receta de Crema de puerros y patatas facil.
La receta de Crema de puerros y patatas, es muy facil de hacer, es económica y queda muy rica.
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Ingredientes para Crema de puerros y patatas:
- 2 puerros
- 3 patatas
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de orégano fresco
- 1 ramita de tomillo
- 1 y 1/2 litro de agua fría
- 200 cc crema de leche
- 30 cc. aceite de oliva
- sal
- pimienta
Como hacer el Crema de puerros y patatas facil:
- Lavar bien los puerros y las patatas.
- Cortar los puerros en trozos no muy pequeños.
- Cortar en cubos las patatas limpias y con piel.
- En una cacerola colocar el aceite de oliva.
- Sofreír el puerro cortado y salpimentar a gusto.
- Incorporar el tomillo, el orégano fresco.
- Agregar el diente de ajo aplastado y picado.
- Agregar las patatas seguir salteando.
- Añadir el agua fría que debe cubrir completamente los vegetales.
- Cuando los vegetales estén cocidos, agregar la crema de leche.
- Servir la Crema de puerros y patatas caliente.
Como servir la Crema de puerros y patatass facil:
- Si queremos una textura cremosa de la Crema de puerros y patatas lo que podemos hacer triturar con el mixer.
- Para daler un toque a la presentacion de la Crema de puerros y patatas, decorar con algo de puerro muy tierno picado muy fino, o terminar con algo de cebollino picado por arriba.
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