La Pasta con salsa de setas, es deliciosa, la salsa tiene un sabor suave y estupendo.
La receta de Pasta con salsa de setas es un plato sencillo que permite sorprender y encatar por su delicado sabor.
Espero les guste la Receta de Pasta con salsa de setas!
La receta de Pasta con salsa de setas es un plato sencillo que permite sorprender y encatar por su delicado sabor.
Espero les guste la Receta de Pasta con salsa de setas!
Ingredientes para Pasta con salsa de setas:
- 500 gramos de pasta corta (macarrones)
Ingredientes para la Salsa de setas:
- 300 gramos de setas- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 200 cc de nata
- aceite de oliva c/n
- pimienta negra molida
- nuez moscada a gusto
- albahaca fresca a gusto
Como hacer la Pasta con salsa de setas:
Como hacer la pasta:
- Poner abundante agua con sal a gusto en una cacerola y dejarla a fuego medio.
- Cuando hierva, incorporar la pasta.
- Dejar el tiempo necesario para que se cocinen.
- Escurrir bien.
Como hacer la Salsa de setas:
- Picar bien la cebolla y el ajo.
- Limpiar bien las setas y filetearlas.
- Colocar en una sartén un poco de aceite de oliva, a fuego medio.
- Cuando esté caliente echar el ajo bien picado.
- Cuando esté ligeramente dorado añadir la cebolla y una pizca de sal.
- Cuando esté transparente incorporar las setas, junto con una pizca de pimienta y nuez moscada al gusto.
- Saltear unos minutos y después agregar la nata.
- Remover y si vemos que espesa demasiado, podemos incorporar un poquito de leche.
- Después retirar del fuego.
Como servir la Pasta con Salsa de setas:
- Colocar la pasta en una fuente o si preferimos en cada plato una porcion.
- Por encima agregar la salsa de setas y espolvorear un poco de albahaca fresca picada.
- ¡Listo y a disfrutar de este plato riquísimos!
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Agradezco sus comentarios y los leo con mucha atención y alegria.
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