Como hacer picaña al horno super facil

La Picaña, es un corte de carne de res muy popular en el sur de Brasil, que es ideal para hacer asado tanto a la parrilla como al horno, ya que Picaña es una carne muy sabrosa y jugosa.

La Receta de Picaña al horno es muy facil y logramos una carne sabrosa, tierna y jugosa.

Espero les guste la Receta de Picaña al horno, recuerden contarnos como les quedo, gracias;)

Ingredientes para Picaña al horno:

- 1 picaña
- 2 cabezas de ajo
- 3 cucharadas de miel de caña
- 100 cc de caldo de carne
- tomillo c/n
- 3 cebollas
- aceite de oliva c/n
- sal
- pimienta

Como hacer Picaña al horno:

- Envolver las cabezas de ajo en aluminio y llevar 40 minutos al horno hasta que estén tiernas en su interior.
- Retirar el puré de ajos apretando en los extremos.
- Mixear el puré de ajos con la miel de caña y el caldo de carne.
- Salpimentar a gusto y reservar.
- Realizar unos cortes sobre la grasa de la picaña e introducir el tomillo.
- Sellar en una sartén inicialmente del lado de la grasa y luego por todos sus lados.
- Pelar y cortar las cebollas en gajos y disponer sobre una placa de horno con oliva.
- Apoyar la Picaña del lado de la grasa.
- Pintar la Picaña con la mezcla de ajos y miel.
- Llevar a un horno moderado e ir rotando y pintando la pieza constantemente hasta el punto deseado.
- Tendremos lista la Picaña al horno con mucho sabor.

Sugerencias:

Recetas con carne:

- Carne mechada
- Bife de chorizo al horno facil
- Bifes de chorizo a la criolla
- Colita de cuadril al horno con salsa
- Redondo de ternera en olla
- Peceto con salsa es facil
- Ensalada con carne y esparragos
- Receta de estofado de carne facil
- Estofado de ternera con patatas facil

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Receta de solomillo de cerdo relleno facil

La receta de Solomillo de cerdo relleno, verdaderamente delicioso y muy facil de hacer, con un toque agridulce.

En este caso vamos a hacer Solomillo de cerdo relleno asados a la parrilla, ideal si nos gusta hacer fuego ;)

Espero les guste la Receta de Solomillo de cerdo relleno, recuerden contarnos como les quedo.

Ingredientes para Solomillo de cerdo relleno:

- 4 solomillos de cerdo
- 4 dientes de ajo
- jengibre c/n
- 100 gramos de panceta
- 1 mango

Como hacer Solomillo de cerdo relleno:

- Cortar los mangos en tiras.
- Limpiar los solomillos de cerdo.
- Abrir cada solomillo de cerdo.
- Rellenar cada solomillo de cerdo con el ajo y el jengibre picado.
- Colocar la panceta y tiras de mango.
- Atar cada solomillo relleno y cocinar a la parrilla.
- Cuando la carne de solomillo este en su punto estaran listos.
- Esperar unos minutos antes de cortar los solomillos de cerdos rellenos en rodajas para servir.

Sugerencias:

Recetas con carne:

- Carne mechada
- Bifes de chorizo a la criolla
- Colita de cuadril al horno con salsa
- Redondo de ternera en olla
- Peceto con salsa es facil
- Ensalada con carne y esparragos
- Receta de estofado de carne facil
- Bife de chorizo al horno facil
- Estofado de ternera con patatas facil

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Receta de Amaretti facil y riquisimas

Los Amaretti, son un "especie" de galletitas a base de almendras, con un sabor unico, muy faciles de hacer. Ademas la Receta de Amaretti es una receta vegana y apta para celiacos.

Espero les guste la Receta de Amaretti facil y se animen a realizar los Amaretti que son riquisimos ;)

Ingredientes para Amaretti facil:

- 250 gramos de almendras
- 500 gramos de azúcar
- 4 claras
- esencia de almendras c/n

Como hacer Amaretti facil:

- Sumergir las almendras en agua hirviendo por unos minutos, escurrir.
- Quitar la piel de las almendras con la ayuda de un lienzo.
- Esparcir las almendras peladas en una placa para horno limpia y secarlas en el horno.
- Remover cada tanto, para cuidar que no se quemen.
- Dejar enfriar las almendras.
- Moler las almendras en la procesadora junto con el azúcar.
- Luego, agregar a las claras y homogeneizar hasta lograr una masa uniforme.
- Perfumar con la esencia.
- Colocar la preparación en una manga con pico pequeño.
- Sobre una placa forrada con papel manteca, formar botones.
- Cocinar en horno a 180°C hasta que los amaretti resulten bien secos y crocantes.

Sugerencias:

Recetas de galletitas dulces:

Galletitas de manteca
Galletas de avellanas y chocolate facil
Galletas de avena
Galletitas Danesas
Receta de Lenguas de gato
Receta de plantillas faciles
Ojitos caseros
Galletas de avena con chispas de chocolate
Galletas de avena sin harina
Masitas secas
Galletitas de almendra molidas

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Arroz con cebolla facil

El arroz brinda miles de posibilidades a la hora de prepararlo, en esta ocasión vamos a hacer el Arroz con cebolla, una receta facil y rapida, donde logramos un arroz muy sabroso. Como siempre a la hora de cocinar arroz, debemos tener cuidado para que el arroz quede en su punto.

El Arroz con cebolla es una excelente guarniciones.

Espero que disfruten de la receta de Arroz con cebolla.

Ingredientes para el Arroz con cebolla:

- 1 taza de arroz
- 2 cebollas
- 70 gramos de manteca
- 2 y 1/2 tazas de agua o caldo
- sal
- pimienta

Como hacer el Arroz con cebolla:

- Pelar las cebollas, cortar a la mitad y luego en plumas.
- Lavar y escurrir el arroz.
- Colocar en una cacerola un poco de manteca.
- Sofreír el arroz la cebolla.
- Cuando empiece a tomar color, añadir el caldo.
- Sazonar con sal y pimienta a gusto.
- Cubrir, dejar a fuego lento 15 ó 20 minutos.
- El arroz quedara seco, pero hinchado y algo meloso.
- Fuera del fuego se le puede añadir un poco de manteca.
- Es posible añadir al líquido de la cocción una pizca de azafrán o curry, para colorear ligeramente al arroz.
- Listo el Arroz con cebolla para servir.

Recetas con Arroz:

- Como hacer arroz frito facil
- Como hacer arroz con azafran
- Arroz con zanahoria y guisantes
- Arroz con panceta
- Arroz con cebolla
- Arroz con cebolla facil
- Receta de Arroz con cebolla
- Como hacer Arroz con cebolla
- Arroz con cebolla con cebolla
- Arroz con cebolla rapido

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Receta de Ratatouille super facil

La receta de Ratatouille, es una receta francesa muy facil de hacer y rica, que incluye varias hortalizas y verduras en su elaboracion.

El Ratatouille es un plato vegano muy sabroso, que vale la pena probar, ademas podemos variar el plato facilmente cambiando alguno de sus ingredientes. El Ratatouille puede servirse solo o como guarnición.

Espero les guste la Receta de Ratatouille, recuerden contarnos como les quedo y hicieron alguna variante ;)

Ingredientes para Ratatouille:

- 2 cebolla
- 150 cc de aceite de oliva
- 2 pimientos rojos
- 500 gramos de berenjena
- 500 gramos de zucchini
- 500 gramos de tomates
- 300 gramos de puré de tomate
- 100 gramos de albahaca fresca
- sal
- pimienta

Como hacer Ratatouille:

- Lavar bien todos los vegetales.
- Cortar la cebolla en cubos.
- Quitar las semillas del pimiento rojo y cortar en cuadrados.
- Picar las berenjenas en cubos.
- Picar los zucchini en bastones.
- Pelar los tomates, quitar las semillas y picar.
- En una sartén, rehogar la cebolla picada con un poco de aceite de oliva durante 5 minutos.
- Luego, incorporar el pimiento picado y cocinar por 10 minutos.
- Revolver de vez en cuando.
- Agregar las berenjenas cortadas, cocinar otros 5 minutos.
- Agregar los zucchinis picados, cocinar por otros 5 minutos.
- Agregar los tomates picados, cocinar a fuego medio durante 5 minutos y salpimentar a gusto.
- Agregar el puré de tomate cocinar por 10 minutos.
- Tendremos listo nuestro Ratatouille, a servir y disfrutar!

Sugerencias: