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Receta de Pastel de choclo facil

El Pastel de choclo facil, es muy sabroso y facil de hacer.

La receta de Pastel de choclo facil tambien lleva harina de maiz y es un Pastel apto para celiacos.

Espero les guste la receta de Pastel de choclo facil.



Ingredientes para la Pastel de choclo facil:


- 1/2 litro de leche
- 1 cucharada de manteca
- 1 cucharadita de sal
- 125 gramos de harina de maíz instantánea
- 2 huevos
- 50 gramos de queso rallado
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cebolla rallada
- 1 taza de choclo desgranado
- 1 taza de leche
- 1 sobre de sopa crema de choclo
- sal
- pimienta
- nuez moscada


Como hacer la Pastel de choclo facil:


- En una cacerola poner a hervir el medio litro de leche con la manteca y sal.
- Cuando rompe el hervor agregar la harina de maiz en forma de lluvia.
- Mezclar bien con una cuchara de madera para que no se formen grumos.
- Continuar con la cocción hasta que la harina de maiz esté espesa.
- Retirar del fuego.
- Rehogar la cebolla rallada en una sartén.
- Agregar el choclo desgranado y la taza de leche.
- Dejar hervir y agregar la sopa crema de choclo, mezclando continuamente y a fuego suave hasta que espese.
- Agregar 2 huevos, el queso rallado, sal, pimienta, nuez moscada y mezclar todo.
- Agregar la harina de maiz cocida y mezclar.
- Enmantecar una tartera de horno que tambien pueda llevarse a la mesa.
- Rellenar la tartera con la preparación y llevar a horno caliente por 30 minutos.
- Servir la Pastel de choclo facil sin desmoldar.



Recetas de Tartas:


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2 comentarios:

Elizabeth Garozzo dijo...

Riquísima lo acabó de hacer y es espectacular!!

Elizabeth Garozzo dijo...

Riquísima la receta lo acabó de hacer y es muy buena!

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