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Torta de cebolla

Carina, envió esta receta de torta de cebolla para compartir con todos nosotros, nos dice que a ella le gusta mucho.
A mi la receta de torta de cebolla me parece una receta original, práctica y sabrosa.
Anoche hice la torta de cebolla, me quedo barbara, se las recomiendo, espero les guste y prueben esta practica receta de torta de cebolla.

Torta de cebolla

Ingredientes para la Torta de cebolla:

- 3 cebollas medianas
- 4 cucharadas de queso rallado
- 3 huevos
- sal y pimienta
- 1 taza de leche
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 100 gr de queso mantecoso
- 2 tazas de harina
- 3 cdts. de polvo de hornear


Como hacer la Torta de cebolla:

- Corta las cebollas en juliana
- En un bols batir los huevos, añadir el queso rallado y la cebolla.
- Mezclar.
- Salpimentar a gusto.
- Agregar la leche y el aceite de oliva, mezclar.
- Cortar el queso en cubitos.
- Aparte mezclar el queso con la harina y el polvo de hornear.
- Agregar a la preparación de cebollas, y mezclar.
- Colocar trocitos de manteca en el fondo de una tortera y distribuir los aros de cebolla, salpimentar.
- Volcar encima la preparación.
- Acomodar bien con espátula.
- Hornear hasta que al introducir un cuchillo, este salga limpio.

Nota:

Carina nos dice: La receta de torta de cebolla original era para hacer en las ollas tipo horno ESSEN, pero yo también la he hecho en horno convencional y en microondas y sale bárbara.

- Para realiza la torta de cebolla original se puede utilizar en lugar de queso mantecoso la misma cantidad de queso Port Salut

Gracias Carina por la receta de torta de cebolla.

Espero que como Carina, se animen a enviar recetas para compartir en el blog:
Recetas de Cocina Faciles

Ojala les guste y espero hagan la receta de torta de cebolla y dejen sus comentarios!!!!



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4 comentarios:

Cocina y algo más... dijo...

Hola Cata, muchas gracias por visitar mi blog y por los comentarios que me dejaste. Me estoy dando una vuelta por el tuyo y lo que he visto me ha encantado.

Saludos desde Panamá
Nisla
http://cocinayalgomas-nisla.blogspot.com/

NURIA dijo...

Muy buena, un aperitivo ideal. La masa de pizza de abajo también me viene genial, porque yo suelo comprarla hecha y no tiene nada que ver. Gracias por visitar mi blog!! Saludos!!
hoycocinanuria

CocinaCoco dijo...

Muy buena receta!gracias por visitarnos!!tu sitio esta excelente!!
Saludos!!

Ana dijo...

Gracias por tu comentario en 'Entre cables y sartenes' Cata.

Me ha gustado tu torta de cebolla, habrá que probarla!!

Saludos,
Ana

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