Tarta de espinacas

La receta de tarta de espinacas, que traigo hoy, es muy rica y saludable. La elaboración de la tarta de espinacas es sumamente fácil por lo que estoy segura se animaran a realizarla. Espero les guste la propuesta y realicen la receta de tarta de espinacas, y no olviden dejar sus comentarios.

Ingredientes para la Tarta de espinacas:

- 2 atados de espinacas
- 1 cebolla pequeña
- 3 dientes de ajo
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 1 taza de queso Cheddar rallado
- 3 huevos
- 1/2 taza de leche
- sal
- pimienta

- 1 tapa para tarta

Les recomiendo esta
Receta de Masa para tarta, muy facil de elaborar.

Elaboración de la Tarta de espinacas:

- Lavar bien las espinacas.
- En una cacerola colocar las espinacas, con agua y sal a gusto. Hervir por algunos minutos.
- Colar las espinacas.
- Limpiar y picar bien la cebolla.
- Picar los dientes de ajo.
- Quitar el exceso de agua de las espinacas y picar bien.
- En una sartén, colocar el aceite vegetal a fuego medio.
- Saltear el ajo y la cebolla en el aceite vegetal hasta que se dore, unos 5 minutos.
- Añadir la espinaca picada.
- Sazonar con sal y pimienta, a gusto.
- Añadir 1/2 taza de queso cheddar rallado, mezclar y quitar la mezcla del fuego.
- En una asadera aceitada, colocar la tapa para tarta.
- Sobre la tapa de tarta, colocar la mezcla de espinacas.
- En un tazón batir los huevos y la leche.
- Sazonar con sal y pimienta, a gusto.
- Verter la mezcla de huevos sobre las espinacas.
- Llevar a horno precalentado a 375 grados F (190 grados C).
- Hornear durante 15 minutos, quitar del horno y espolvorear con el queso cheddar rallado restante.
- Llevar nuevamente la tarta de espinacas al horno por unos 30 a 35 minutos, hasta que esté cocido el centro.
- Dejar reposar la tarta de espinacas 10 minutos antes de servir.

En el blog pueden encontrar otras Recetas de Tartas, ricas y practicas.

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Recetas de masas para tartas:

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Ensalada mozzarella y tomate

La ensalada mozzarella y tomate, es sumamente fácil de elaborar.

La combinación de mozzarella y tomate, es exquisita por si misma, en este caso nuestra ensalada mozzarella y tomate, simplemente combina estos ingredientes y los presenta de un modo tentador.

Espero les guste la receta de ensalada mozzarella y tomate.

Ingredientes para la Ensalada mozzarella y tomate:

- 2 tomates frescos y firmes

- 250 gramos de mozzarella de búfalo

- 10 hojas de albahaca pequeñas

- aceite de oliva

- sal

Preparación de la Ensalada mozzarella y tomate:

- Lavar los tomates y las hojas de albahaca.

- Cortar lo tomates en octavos.

- Darle forma de bolitas pequeñas a la mozzarella de búfalo, esto lo hacemos con una cuchara que permite cortar la mozzarella de búfalo, con esa forma. Si no tenemos esta cuchara, cortamos la mozzarella de búfalo, en cubos.

- En una fuente colocar los tomates cortados.

- Distribuir la bolitas de mozzarella de búfalo y las hojas de albahaca sobre los tomates.

- Condimentar con sal, aceite de oliva, a gusto.

- Asi ya tenemos la Ensalada mozzarella y tomate lista para servir.

Sugerencias:

- Recomiendo ver el post Lavado de frutas y verduras, para realizar el lavado de los vegetales.

- Si deseas puedes acompañar la Ensalada mozzarella y tomate, con aceitunas negras o verdes, ya que su sabor combina muy bien.

- Para la Ensalada mozzarella y tomate, siempre es preferible utilizar aceite de oliva, lamentablemente en algunos países el aceite de oliva es mucho mas caro que otros, asi que si si no tienes puedes sustituirla por un buen aceite de maíz o aceite de arroz.

Recetas con Tomates

Te sugerimos varias opcines de RECETAS CON TOMATES que pueden gustarte.
Solo debes hacer click en la imagen para ver la receta paso a paso.

Tomates rellenos al horno

Gazpacho

Tomate confitado

Ensalada de maiz y tomate

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<a title="Ensalada mozzarella y tomate" href="http://mundoreceta.blogspot.com/2012/06/ensalada-mozzarella-y-tomate.html">Receta de Ensalada mozzarella y tomate</a>

Recetas de ensaladas con tomate:

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- Ensalada de macaroni
- Ensalada con jamón
Ensalada mozzarella y tomate
Como hacer una Ensalada mozzarella y tomate
Receta de Ensalada mozzarella y tomate
Ensalada mozzarella y tomate con aceite de oliva
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Tallos de acelga rebozados

Es comun que cuando utilizamos acelga solo nos quedemos con las hojas y tiramos el tallo, creyendo que no sirven, sin embargo los tallos de acelga tambien pueden comerse y hoy les traigo una receta con tallos de acelga muy facil y obtenemos una comida bien rica.

Esta receta de Tallos de acelga rebozados es una receta vegana. Podremos servir a los Tallos de acelga rebozados como acompañamiento o como bocaditos para comer en una reunion.

Espero les guste la propuesta y realicen la receta de Tallos de acelga rebozados.

Ingredientes para los Tallos de acelga rebozados:

- 1 atado de acelga
- pan rallado
- harina común
- harina de garbanzos
- agua
- sal y pimienta.
- provenzalo

Como hacer los Tallos de acelga rebozados:

- Lavar bien las hojas de acelga una por una.
- Separar las hojas y los tallos de las acelgas.
- Hervir las hojas de acelga un minuto.
- Con el agua que quedo vamos a cocinar al vapor los tallos.
- Cortar los tallos de acelga finos de unos medio centimetro.
- Colocar la vaporera en la olla y luego los tallos cortados.
- Una vez listos los tallos de acelga, salpimentar a gusto.
- En un recipiente colocar una cucharada de harina de garbanzo y 50 cc de agua, mezlcar bien. (Esta mezcla equivale aun huevo en la receta clasica)
- Salpimentar mezcla de harina de garbanzos a gusto.
- Agregarle provenzal y mezclar.
- Poner harina común en un plato.
- Pasar los tallos de acelga por harina.
- Después pasarlos por la mezcla de harina de garbanzos y por ultimo pasar los tallos por el pan rallado.
- Freir los tallos de acelga en aceite bien caliente.
- Quitar y colocar sobre papel absorbente.
- Listo los Tallos de acelga rebozados para servir.

Recetas con Acelga

Otras RECETAS CON ACELGA super practicas, que seguron pueden gustarte, solo debes hacer click en la imagen para ver la receta paso a paso y sus ingredientes.

Pascualina de acelga

Buñuelos de acelga

Bocadillos de acelga

Tortilla de acelga

Recetas Veganas:

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Galletas de mantequilla basicas y faciles

Las galletitas de mantequilla son las galletitas dulces basicas, muy faciles de hacer. Esta receta de galletitas de mantequilla al ser basica nos permite, dejarlas asi o decorarlas con distintos ingredientes, como puede ser fruta seca, grageas, azúcar de colores, o cualquier otro ingrediente que tengamos.

Las Galletas de mantequilla, son idiales para realizar con los mas pequeños de la casa, divertirnos y compartir con ellos la elaboracion y ademas obtener unas galletitas muy ricas y llamativas.

Cuando prueben estas galletitas de manteca, les van a encantar, son muy fáciles y rápidas de elaborar.

Espero les guste la receta de galletitas de mantequilla, se animen a realizarlas y no olviden contarnos como las decoraron etc.

Ingredientes para las Galletas de mantequilla:

- 1/2 taza de mantequilla
- 1/2 taza de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharada de leche
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 2 taza + 2 cucharadas de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 taza de nueces picadas (opcional)

Cantidad: 2 docenas aproximadamente

Como hacer las Galletas de mantequilla:

- Batir la mantequilla y el azúcar.
- Añadir el huevo, la leche y la vainilla, batir.
- En un recipiente aparte, cernir la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Añadir la mitad a la mezcla anterior y mezclar.
- Añadir el resto de la harina y mezclar.
- Agregar la nueces.
- Trabajar hasta que la masa se una.
- Estirar en superficie enharinada hasta ½ cm. de espesor.
- Corta con un corta-masa de la forma que más nos guste.
- Si se desea, decorar con azúcar de color.
- Colocar en una chapa para horno.
- Llevar a horno a 190ºC aproximadamente 10 minutos o hasta que apenas tomen color.
- Listas las Galletitas de mantequilla, dejar enfriar antes de servir.

Sugerencias:

- Para que las galletitas de mantequilla, sean mas divertidas podemos cortarlas de muchas formas diferentes.
- Las galletitas de mantequilla, se pueden decorar con glase, frutas secas, grageas o azúcar de colores, de este modo serán mas vistosas y llamaran mas la atención de los pequeños.

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Recetas de Galletas:

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Buñuelos de espinaca caseros

Los buñuelos son un bocado frito, economicos y que ofrecen muchas variantes. Aqui dejamos una de las variantes de los Buñuelos salados mas populares como son los Buñuelos de espinaca.

La receta de Buñuelos de espinaca, es muy facil y rapida de hacer y quedan muy ricos.

Espero les guste la receta de Buñuelos de espinaca caseros, se animen a realizarlos y no olviden contarnos como les quedaron.

Ingredientes para las Buñuelos de espinaca:

- 1 atado de espinacas escurridas y picadas
- 120 gramos de harina
- 10 gramos de polvo de hornear
- 1 huevo
- 50 cc. de leche
- sal
- aceite para freir

Como hacer los Buñuelos de espinaca:

- En un recipiente profundo, colocar la harina, el polvo para hornear el huevo, mezclar.
- Agregar la leche y mezclar bien hasta formar una pasta espesa.
- Agregar la sal y la espinaca, mezclar bien.
- Calentar abundante aceite en una sartén.
- Formar con 2 cucharas los buñuelos y acomodar de modo que queden separados en el sarten.
- Cocinar los Buñuelos por 2 o 3 minutos de cada lado aproximadamente.
- Quitar del sarten los Buñuelos de espinaca y colocar sobre papel absorbente.