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Crema de calabaza y manzana

La receta de Crema de calabaza y manzana, es muy facil y rapdia de hacer, ademas tiene el toque diferente que el brinda la manzana.

La Crema de calabaza y manzana queda muy rica y bien cremosa, es perfecta para servir como entrada.

Espero les guste la Receta de Crema de calabaza y manzana.

Crema de calabaza y manzana

Ingredientes para Crema de calabaza y manzana:

- 500 gramos de calabaza
- 1/2 manzana roja
- 20 gramos de manteca
- 1 cebolla
- 4 tazas de leche
- perejil c/n

Porciones: 2


Como hacer Crema de calabaza y manzana:

- Cortar en trozos la calabaza y la manzana.
- Hervir cada una en un recipiente distinto hasta que estén tiernas.
- Retirar, colar y reservar.
- Picar la cebolla bien chiquita.
- Dentro de una cacerola, calentar la manteca, añadir la cebolla y rehogar.
- Una vez cocida, añadir la calabaza, la manzana y la leche.
- Revolver sobre el fuego, retirar y procesar.
- Si se desea, es posible colocar unas hojas de perejil fresco.
- Cocinar por unos minutos antes de procesar.

Sugerencias:

Recetas con Calabaza:

Sopa de calabaza
Crema de calabaza light
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