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Receta de vainillas caseras faciles

Las vainillas, son un tipo de galletas dulces suaves, con una textura mas de bizcochuelo que de galleta.

Las Vainillas son ideales para los niños bien pequeñitos, ya que son muy suaves. Las Vainillas son tambien muy utilizadas para realizar postres, como por ejemplo el clasico tiramisú.

Espero les guste la receta de Vainillas faciles.

Vainillas

Ingredientes para Vainillas faciles:

- 3 huevos
- 5 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla
- 100 gramo. de harina
- 25 gramos de fécula de maíz
- 5 cucharadas de azúcar (para el batido de las claras a nieve)
- azúcar impalpable para espolvorear


Como hacer Vainillas faciles:


- Separar las claras de las yemas de los huevos.
- Colocar en un recipiente las yemas con 5 cucharadas de azúcar y la vainilla.
- Batir bien.
- Mezclar la harina con la fécula de maíz y cernir.
- Incorporar la mezcla de harina poco a poco a la mezcla de yemas, hasta lograr una mezcla homogénea.
- Batir las claras a nieve junto con las 5 cucharadas de azúcar.
- Incorporar con movimientos suaves y envolventes a la mezcla de yemas las claras a nieve.
- Colocar la mezcla en una manga.
- Sobre una placa enmantecada, colocar la masa con forma recta de unos 6 centímetros para armar las Vainillas.
- Llevar a horno precalentado a fuego medio.
- Una vez listas las platillas sacarlas del horno dejar enfriar y espolvorear con azúcar impalpable.

Sugerencias:

- Te recomiendo la Receta de Bizcochuelo casero esponjoso, es muy util y seguro les sevira a la hora de pensar en una torta de cumpleaños.

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Recetas de Galletas:


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1 comentario:

marijose dijo...

Nunca hice soletillas en casa, siempre las compro pero me apunto la receta que se ven muy facilitas y seguro son muchisimo mejores, bsos

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