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Receta de pastel de zanahoria facil

La receta de Pastel de zanahoria, esta muy buena, nos permite incorporar zanahorias en una preparación dulce a la que nadie se resiste por su sabor y color.

El Pastel de zanahoria es facil y rapido de hacer, y queda muy rico.

Espero les guste la Receta de Pastel de zanahoria, y se animen a hacerlo ;)

Pastel de zanahoria

Ingredientes para Pastel de zanahoria:


- 5 zanahorias
- 2 huevos
- 250 gramos de harina
- 400 gramos de leche condensada
- 50 gramos de azúcar morena
- 250 gramos de mantequilla
- 250 gramos de crema de leche
- azúcar glass c/n


Como hacer Pastel de zanahoria:

- Pelar las zanahorias y picarlas.
- Licuar la zanahoria, los huevos, la harina, la leche condensada y el azúcar morena.
- Licuar hasta obtener una masa molida.
- Engrasar y enharinar un molde refractario.
- Vaciar la mezcla del pastel en el molde.
- Hornear a 180°C el pastel de zanahorias por 15 minutos o hasta que este cocido.
- Servir el a pastel de zanahorias temperatura ambiente y espolvoreado con azúcar glass.

Sugerencias:

Recetas de Tortas de zanahoria


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