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Empanadas de humita sin salsa blanca caseras riquisimas

Las Empanadas de humita con un relleno bien cremoso y sabroso, son unas empanadas al horno, pues nos resultan igualmente ricas, son mas saludables y realmente es menos trabajo.

La receta de Empanadas de humita, es muy simple pues el relleno de choclo es muy sencillo, rapido de hacer y queda bien sabroso, la masa para las empanadas puede ser tanto casera como comprada, asi que puedes utilizar la masa que prefieras.

Espero les guste la Receta de Empanadas de humita.

Empanadas de humita

Ingredientes para Empanadas de humita:


- masa para empanadas

Ingredientes para el relleno de humita:


- 1 cebolla
- 1/2 morrón rojo
- 2 cdas de harina
- 5 choclos
- 200 ml de leche
- Sal y pimienta blanca
- 1 cda de pimentón dulce
- 1 cta de ají molido


Como hacer Empanadas de humita:


Como hacer el relleno de carne picada criollo:

- Hervir dos choclos y desgranarlos.
- Rallar crudos los otros tres choclos, reservar.
- Picar bien chiquito la cebolla y el morron.
- Rehogar en un poco de aceite la cebolla y morrón.
- Añadir la harina e integrar.
- Una vez integrada la preparación sumar los choclos y revolver.
- Cuando se calientan los choclos agregar sal, pimienta y la leche.
- Volver a integrar y dejar hervir para que espese. Condimentar con pimentón y ají molido.
- Dejar que tome temperatura ambiente y llevar a la heladera para que enfríe.



Como hacer las Empanadas de humita:


- Con el relleno frío, armar las empanadas.
- Para ello, colocar un poco del relleno en cada masa, doblar y hacer el repulgue.
- Sobre una placa para horno aceitada, acomodar las empanadas de humita.
- Pincelar cada empanada con huevo batido.
- Hornear las empanadase a temperatura media durante unos 20 minutos, cuando la masa de las empanadas este cocida ya estan.
- A disfrutar de estas riquisimas Empanadas de humitas.

Sugerencias:
- Puedes hacer las Empanadas de humita con una Masa para empanadas al horno casera aqui les dejo la Receta de Masa para empanadas al horno.

Recetas con carne picada:


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