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Masa para empanadas al horno

Si bien el mercado nos ofrece una amplia gama de marcas que venden masa para empanadas, estas masas son bien distintas a las masas para empanadas caseras. Las empanadas, pueden realizarse de rellenos muy variados y tipos de masas, ya que hay una amplia gama de recetas de masas para empanadas.
En este caso, la esta receta de masa para empanadas al horno, es sumamente fácil de realizar, rápida y muy practica. Espero la receta les sea útil y se animen a realizarla.

Masa para empanadas al horno
Ingredientes para la Masa de empanadas:

- 2 tazas de harina

- ½ cucharadita de sal

- 3/4 taza de manteca

- ½ taza de agua hirviendo

- 1 cucharada de leche


Preparación de la Masa para empanadas:

- Mezclar la manteca, el agua y la leche.
- Agregar la harina y la sal.
- Unir la masa. Amasar.
- Dejar descansar la masa 15 minutos antes de estirar.



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Gracias!!

Recetas de masas:
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4 comentarios:

Claudia dijo...

Hola Catalina, muy practica la receta y facil.
Saludos y buen fin de semana.

kisa dijo...

Me gusta mucho el tema de las masas y con manteca he probado algunas recetas pero en la empanada no , tomo nota de la tuya
mil besossssss

yolanda dijo...

hola ,,al decir manteca ,te refieres a manteca vegetal (lirio .inca)o acaso es de cerdo??dime por favor ya q quiero hacerlas y si tambien esta masa me sirve para hacerlas de relleno dulce como de piña cajeta etcc y obvio saladas...gracias y saludos

Catalina dijo...

Yolanda, como estas? Gracias por tu comentario.

Te cuento cuando digo manteca, es el derivado de la leche; en algunos lugares la llaman mantequilla.

La manteca vegetal no es muy recomendable para elaborar masas. La grasa de cerdo puede ser una buena opcion para sustituir la manteca.

Debo decirte que siempre utilice esta masa con rellenos salados, pero creo que iria muy bien con un relleno dulce.

Te recomiendo pruebes la masa con un relleno salado, asi tendras una idea de como es la masa, y de este modo puedas decidir si te parece que iria bien con el relleno dulce elegido.

Espero esta informacion te sirva, y que te queden muy ricas las empanadas :-)
Recuerda comentarnos cuando las hagas.

Saludos

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