La Ensalada rusa con pollo, es una ensalada muy rica y practica, perfecta para aprovechar carne de pollo cocida de otra preparacio.
La Ensalada rusa con pollo nos permite solucionar cualquier comida, sea almuerzo o cena que ademas tiene mucho exitos con los niños, es perfecta para servir fria y por tanto una buena opcion para la vianda.
Espero les guste la receta de Ensalada rusa con pollo.
La Ensalada rusa con pollo nos permite solucionar cualquier comida, sea almuerzo o cena que ademas tiene mucho exitos con los niños, es perfecta para servir fria y por tanto una buena opcion para la vianda.
Espero les guste la receta de Ensalada rusa con pollo.
Ingredientes para la Ensalada rusa con pollo:
- 4 papas medianas
- 2 zanahorias
- 1 taza de arvejas frescas
- 3 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de perejil fresco picado (opcional)
- carne de pollo cocida a gusto
Como hacer la Ensalada rusa con pollo:
- Lavar los vegetales: las papas, las zanahorias, las arvejas y el perejil.
- Pelar las papas y cortarlas en cubos.
- Pelar las zanahorias y cortarlas en cubos chicos.
- Colocar las zanahorias, las arvejas, en un cacerola con agua y sal a gusto.
- Llevar a fuego.
- Cuando hierva el agua agregar las papas en cubo.
- Cocinar todos los vegetales.
- Unas vez cocidos los vegetales, colarlos.
- Si se quiere antes de colar colocar una lata de granos de maiz.
- Cortar las salchichas en rodajas.
- Colocar los vegetales en una fuente.
- Cortar la carne de pollo en tamaños similares a los de las papas.
- Agregar el pollo a la ensalaa.
- Agregar la mayonesa y mezclar bien.
- Servir la Ensalada rusa con pollo, asi o decorar con una aceituna.
Sugerencias:
- Si no estamos en época de arvejas frescas, podemos utilizar las arvejas enlatadas o las que vienen congeladas para realizar la Ensalada rusa con pollo.
- Estas con poco tiempo puedes utilizar una ensalada rusa congelada, hacela como se indica, que normalmente es cocinaren agua unos minutos y lista la Ensalada rusa con pollo.
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Agradezco sus comentarios y los leo con mucha atención y alegria.
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