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Cheesecake brownie

La Cheesecake brownie es una opcion creativa, vistoza y sobretodo deliciosa, ademas de ser muy sencilla y rapida de hacer.

Espero les guste la receta de Cheesecake brownie.

Cheesecake brownie

Ingredientes Cheesecake brownie:

Ingredientes para la mezcla de brownie


- 200 gramos de chocolate amargo
- 200 gramos de manteca
- 6 huevos
- 300 gramos de azucar negra
- 100 gramos de harina


Ingredientes para la mezcla de cheesecake

- 450 gramos de queso crema
- 250 gramos de azucar
- 3 huevos
- 180 cc de crema de leche


Ingredientes para la presentacion

- chocolate amargo c/n
- avellanas c/n


Como hacer Cheesecake brownie:

Como hacer la Mezcla de brownie:

- En un bol, colocar el chocolate con la manteca y derretir a Baño de María.
- Retirar del fuego y dejar bajar la temperatura.
- En otro bol y con un batidor de alambre, mezclar los huevos con el azúcar.
- Unir los huevos con el azúcar al chocolate derretido y por último, incorporar la harina.
- Reservar.


Como hacer la Mezcla de cheesecake:

- Mezclar el queso crema con el azúcar, los huevos y la crema de leche.


Como hacer el Cheesecake brownie:


- Verter la mezcla del brownie sobre un molde desmontable con papel manteca.
- Arriba colocar la mezcla del cheesecake.
- Realizar un dibujo para que se vean los dos colores.
- Llevar a un horno moderado por 40 minutos.
- Retirar, dejar enfriar y decorar con chocolate picado y avellanas tostadas.


Recetas con Chocolate:



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