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Ñoquis de espinaca sin papa

Los Ñoquis de espinaca sin papa son realmente muy ricos, es una opcion light y saludable.

Ademas la Receta de Ñoquis de espinaca sin papa es facil y rapida de hacer, tambien es una receta economica.

Espero les guste la receta de Ñoquis de espinaca sin papa.


Ñoquis de espinaca sin papa


Ingredientes para los Ñoquis de espinaca sin papa:


- 2 tazas de espinacas
- 1 huevo
- 200 gramos de queso blanco
- 250 gramos de harina
- sal
- pimienta
- nuez moscada


Como hacer los Ñoquis de espinaca sin papa:


- Lavar bien la espinaca y cortar en juliana fina.
- Licuar el huevo con la espinaca cruda.
- Colocar en un bol y agregar el queso blanco, mezclar.
- Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada a gusto.
- Incorporar la harina cernida y mezclar hasta homogeneizar.
- Formar los ñoquis.
- Cocinar los ñoquis en abundante agua hirviendo, contando 2 minutos desde que suben a la superficie.
- Escurrir los ñoquis, colocarlos en una fuente caliente y rociar con aceite de oliva a gusto.
- Servir los Ñoquis de espinaca sin papa, solos, con queso o salsa, segun prefieras.

Sugerencias:

- Los Ñoquis de espinaca sin papa, son muy sabrosos, por lo que podemos servirlos simplemente con manteca y queso.

Recetas de salsas:



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