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Receta de ensalada con papas, huevos y chauchas

La Ensalada con papas, huevos y chauchas es muy rica y puede hacerse tanto con chauchas frescas como con las chauchas congeladas, solo varia el tiempo de coccion.

La Receta de Ensalada con papas, huevos y chauchas es una opcion apta para celiacos, que lleva pocos ingredientes, es muy sabrosa, facil y rapida de hacer, ademas la receta es economica, asi que tiene muchos puntos a favor.

Espero les guste la receta de Ensalada con papas, huevos y chauchas.


Ingredientes para la Ensalada con papas, huevos y chauchas:


- 500 gramos de papas
- 250 gramos de chauchas
- 2 huevos
- mayonesa c/n opcional
- sal
- aceite vegetal


Como hacer la Ensalada con papas, huevos y chauchas:


- Cocinar los huevos en agua hasta que esten duros (unos 5 minutos luego de que comienza a hervir el agua).
- Pelar las papas y cortar en cubos parejos.
- Cortar las chauchas en tamaños parejos.
- Cocinar las papas y las chauchas en abundante agua con sal a gusto.
- Una vez cocidas colar.
- En un recipiente amplio, colocar las papas y las chauchas cocidas, aderezar con aceite a gusto, mezclar.
- Rallar los huevos duros sobre la ensalada.
- A disfrutar la Ensalada con papas, huevos y chauchas.

Sugerencias:

- Si te gusta la mayonesa puedes perfectamente aderezar la Ensalada con papas, huevos y chauchas con mayonesa.



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