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Ensalada de fideos de colores

La Ensalada de fideos de colores, es una ensalada fria riquisima e ideal para epocas calidas, ademas nos permite resolver cualquier comida en pocos minutos e incluso es una buena opcion para llevar en la vianda.

La receta de Ensalada de fideos de colores es sumamente fácil y rapida de hacer, tambien es bien economica, y se puede hacer con cualquier tipo de fideos cortos.

Espero les guste la receta de Ensalada de fideos de colores.



Ingredientes para la Ensalada de fideos de colores:


- 400 gramos de fideos de colores o macarrones de colores
- 250 gramos tomates cherry
- hojas de lechuga fresca c/n
- 10 aceitunas negras sin carozo
- 100 gramos de queso feta o parmesano
- aceite de oliva
- pimienta negra
- sal


Como hacer la Ensalada de fideos de colores:



- Cocinar los fideos en abundante agua con sal a gusto.
- Una vez que los fideos este cocida colar.
- Lavar los tomates cherry y las hojas de lechuga.
- Cortar lo tomates cherry a la mitad.
- Cortar las hojas de lechuga.
- Cortar las aceitunas negras.
- En una fuente colocar los fideos hervidos, las hojas de lechuga y los tomates cherry.
- Distribuir el queso desmenuzado y las aceitunas sobre los fideos.
- Condimentar aceite de oliva a gusto y pimienta negra recién molida.
- Lista Ensalada de fideos de colores para servir.

Sugerencias:

- Para esta ensalada puedes utilizar cualquier tipo de fideos cortos, nosotros teniamos tirabuzones y los utilizamos, pero tu puedes optar por los que tengas, tambien puedes usar fideos cortos comunes si no tienes de colores, igual la ensalada quedara riquisima, aunque el plato sea menos colorido.
- Para la Ensalada de fideos de colores, siempre es preferible utilizar aceite de oliva, lamentablemente en algunos países el aceite de oliva es mucho mas caro que otros, asi que si si no tienes puedes sustituirla por un buen aceite de maíz o aceite de arroz.
- Recomiendo ver el post Lavado de frutas y verduras, para realizar el lavado de los vegetales.



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