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Ensalada de trigo burgol facil

El trigo burgol es un ingrediente nuevo o poco conocido para muchos, pero que cada vez se ve mas en los supermercados o comercios, asi que si estas buscando probar nuevos sabores e incorporar nuevos alimentos a la dieta, esta Ensalada de trigo burgol es una buena oportunidad.

La Receta de Ensalada de trigo burgol es una ensalada vegana y fresca, que no requiere coccion por lo que es muy rapida y sencilla se hacer.

Los diferentes ingredientes de la Receta de Ensalada de trigo burgol realmente logran una muy buena combinación, que nos permite realizar una ensalada liviana, de muy buen sabor.

Espero les guste esta receta de Ensalada de trigo burgol y se animen a probarla.

Ensalada de trigo burgol

Ingredientes para la Ensalada de trigo burgol:


- 225 gramos de trigo burgol
- 500 gramos de tomates secos previamente hidratados
- 1 cebolla de verdeo picada
- 1 tallo de apio picado
- 2 cucharadas de perejil picado
- 2 cucharadas de albahaca picada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- jugo de medio limón
- 1/2 cucharadita de sal


Como hacer la Ensalada de trigo burgol:


- Colocar el trigo burgol en un bol.
- Cubrir con agua. Dejar reposar 40 minutos.
- Colar y retirar el exceso de líquido.
- Mezclar el trigo burgol con los tomates secos, la cebolla de verdeo, el apio, perejil y albahaca.
- Aderezar con el aceite de oliva y el jugo de limón.
- Dejar reposar 30 minutos.
- Servir la Ensalada de trigo burgol.

Sugerencias:


Recetas de ensaladas:


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