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Tiramisu de fresas facil

El Tiramisu de fresas es una version muy rica del Tiramisu clasico.

La receta de Tiramisu de fresas, es bien facil, no requiere cocción y es un postre riquisimo.

Espero les guste la Receta de Tiramisu de fresas.

Tiramisu de fresas

Ingredientes para Tiramisu de fresas:


- fresas c/n
- vino c/n
- 100 gramos de azúcar
- 250 gramos de queso mascarpone
- 7 gramos de gelatina
- agua c/n
- 350 ml de crema de leche
- Bizcochuelo c/n
- menta fresca opcional


Como hacer Tiramisu de fresas:

- Limpiar bien las fresas y cortarlas a la mitad.
- Macerar las fresas con vino generoso y 50 gramos de azúcar.
- Mezclar en un bol el queso mascarpone a temperatura ambiente con 50 gramos de azúcar.
- Incorporar la gelatina hidratada en 5 veces su peso en agua.
- Mezclar bien.
- Incorporar la crema de leche montada y unir con movimientos envolventes.
- Mojar trozos del Bizcochuelo en vino.
- Armar las copas intercalando fresas, trozos de Bizcochuelo y crema de mascarpone.
- Terminar cada copa con menta fresca opcional.

Sugerencias:

- Puedes hacer tu el queso Mascarpone, para ello solo debes ver la siguiente Receta de Mascarpone casero, espero les sea util.

Recetas de Postres faciles:


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