El helado es uno de los postres clásico, la variedad de sabores, de los que se realizan helados, es muy amplia, desde los sabores mas clásicos a los mas originales. En este caso haremos un helado de crema básico al que le agregaremos galletitas de chocolate y nueces picadas, que le brindan un toque original. Espero les guste la receta de Helado con galletitas y nueces.
Ingredientes para Helado con galletitas y nueces:
- 2 claras de huevo
- 1 pizca de sal
- 4 cucharadas de azúcar
- 200 c.c. de crema de leche
- 4 galletitas de chocolate rellenas
- 1 taza de nueces
Preparación del Helado con galletitas y nueces:
- Batir las claras a nieve con la pizca de sal.
- Incorporar poco a poco el azúcar.
- Batir hasta obtener un merengue consistente.
- Batir la crema de leche a ¾ punto.
- Incorporar la crema de leche al merengue.
- Picar las galletitas de chocolate.
- Picar o procesar las nueces.
- Agregar las galletitas de chocolate y las nueces, a la mezcla de merengue.
- Mezclar y llevar al freezer hasta que el helado solidifique.
Sugerencias:
- Para darle una linda presentación al helado con galletitas y nueces, utilizar una cuchara para helado y de ese modo formar bolas de helado en recipientes individuales o tulipas.
- Si quieres hacer tulipas, puedes ver la Receta de Tulipa, que esta en el blog.
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1 comentario:
Hola, Què rico helado!
Gracias por pasar por mi blog y dejar un comentario.
Tu blog es estupendo. Felicitaciones!!
saudos,
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Desde ya te doy las gracias por tomarte unos minutos para llegar hasta aquí y comentar :D
Siempre leo todos los comentarios, pues bien se todo lo que aportan, aunque no siempre puedo responderlos personalizadamente, es un gusto saber lo que piensan.
Agradezco sus comentarios y los leo con mucha atención y alegria.
Si tienes dudas, sugerencias o propuestas, animate a dejar tu comentario, no dudes que lo tendre presente ya que se todo lo que aportan al blog.