Ingredientes para Arroz con leche Doña Petrona:

- 150 gramos de arroz doble carolina
- 1y 1/2 litro de leche entera
- 1 vaina de vainilla
- 1 rama de canela
- 200 gramos de azúcar

Como hacer el Arroz con leche Doña Petrona:

- Remojar el arroz con la leche durante 2 o 3 horas.
- Llevar a hervir en una olla junto con la vaina de vainilla y la rama de canela.
- Cocinar a fuego bajo.
- Una vez que rompa hervor, agregar el azúcar.
- Remover constantemente para evitar que se pegue, aproximadamente unos 15 minutos.
- Luego servir o dejar enfriar y llevar a la heladera antes de servir.
- Servir el arroz con leche espolvoreado con canela en polvo.

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1 comentario:

asencionada@gmail.com dijo...: Me gustan las recetas de Doña Petrona, y ese arroz es una delicia, gracias por compartir, un saludo desde bahia blanca Argentina; 9 de diciembre de 2018, 23:01

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