Las cocadas, son una especie de
galletas de coco rallado muy sencillas de preparar.
Su nombre esta dado por su ingrediente principal, el coco que les da su sabor característico.
Espero les guste la receta de cocadas faciles y se animen a hacerlas.
Espero les guste la receta de cocadas faciles y se animen a hacerlas.
Ingredientes de la Receta de cocadas faciles:
- 2 huevos- 1 cucharada de manteca derretida
- 1 taza de azúcar
- 2 tazas de coco rallado
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- 2 cucharadas de harina
Como hacer cocadas faciles:
- Agregar la manteca y el azúcar, continuar batiendo.
- Aparte mezclar el coco rallado, la fécula de maíz y la harina.
- Ir agregando a la preparación mientras se bate.
- Colocar la masa en una manga pastelera con boquilla rizada, para ir formando las cocadas sobre una chapa enmantecada.
- Cocinar las cocadas en horno medio (175 C - 350 F) por aproximadamente 15 minutos.
- Dejar enfriar las cocadas y a disfrutar.
Sugerencias:
- Además una vez que están listas cocadas se pueden pincelarlas con jalea diluida, los que les dara brillo y entonces quedan con una presentacion increible.
- Si no tenemos una manga pastelera, podemos formar las cocadas con una cucharita o con la mano.
Recetas para la merienda:
- Masita de coco rapidas
- Tarta de coco y dulce de leche
- Galletas de coco
- Galletas de avena y coco
- Galletitas Danesas
- Buñuelos dulces rápidos
- Torta de Nueces y Chocolate
- Galletas de avena sin harina
- Galletas de avena y miel
- Galletas de avena y pasas de uva
- Tarta de coco y dulce de leche
- Galletas de coco
- Galletas de avena y coco
- Galletitas Danesas
- Buñuelos dulces rápidos
- Torta de Nueces y Chocolate
- Galletas de avena sin harina
- Galletas de avena y miel
- Galletas de avena y pasas de uva
2 comentarios:
Siempre me han gustado las cocadas y ahora voy a hacerlas yo, gracias
Muchas gracias por su receta de cocada son las favoritas de mi hija por fin podre hacerlas para ella
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Desde ya te doy las gracias por tomarte unos minutos para llegar hasta aquí y comentar :D
Siempre leo todos los comentarios, pues bien se todo lo que aportan, aunque no siempre puedo responderlos personalizadamente, es un gusto saber lo que piensan.
Agradezco sus comentarios y los leo con mucha atención y alegria.
Si tienes dudas, sugerencias o propuestas, animate a dejar tu comentario, no dudes que lo tendre presente ya que se todo lo que aportan al blog.