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Como hacer zapallitos rellenos faciles

La receta de Zapallitos rellenos, es muy facil de hacer y se obtienen unos sabrosos Zapallitos rellenos de carne picada al horno.

La Receta de Zapallitos rellenos con carne, es basica, se realiza con muy pocos ingredientes, quedan bien ricos, en lo posible es bueno utilizar zapallitos lo mas tiernos posibles y no muy grandes.

Espero les guste la receta de Zapallitos rellenos faciles.

Zapallitos rellenos

Ingredientes para los Zapallitos rellenos:

- 4 zapallitos redondos y parejos
- 200 gramos de carne de picada
- 1 cebolla
- 2 diente de ajo
- 2 tomates
- aceite c/n
- queso rallado c/n (opcional)
- sal
- pimienta


Como hacer los Zapallitos rellenos:

- Lavar bien las zapallitos y los tomates.
- Quitar la tapa de los zapallitos y ahuecar con cuidado de no romper. (Reservar la pulpa para otra preparacion)
- Llevar a cocción en agua hirviendo con sal a gusto, unos minutos hasta que ablanden, pero esten firmes.
- Quitar con una espumadera y con cuidado de no romper, dejar reposar boca abajo sobre papel absorbente para retirar el exceso de humedad.
- Picar bien pequeña la cebolla y el diente de ajo.
- Quitar las semillas de los tomates y cortar su pulpa en dados pequeños.
- En un sarter colocar un poco de aceite, cuando este caliente agregar el ajo y la cebolla.
- Cuando se transparentes agregar el tomate y algo de sal a gusto.
- Por ultimo agregamos la carne picada y pimienta a gusto.
- Dejar en el fuego hasta que se cocine la carne.
- Agregar el queso rallado y mezclar.
- Rellenar los zapallitos.
- Colocar los Zapallitos rellenos en una fuente para horno.
- Llevar a horno hasta que caliente y los zapallitos queden cocidos, es unos minutos, pues ya los cocinamos.
- Servir las Zapallitos rellenos de carne.

Sugerencias:


Recetas con carne picada:


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