Riquisimo Faina de lechuga una receta diferente, muy sencilla de hacer y practica, perfecta para hacer cuando hay lechgas frescas y baratas, ni hablar si tenes lechuga plantada en tu huerta.
Espero les guste la Receta de Faina de lechuga.
Espero les guste la Receta de Faina de lechuga.
Ingredientes para Faina de lechuga:
- 3 huevos
- 7 cucharadas de harina de trigo
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1/4 taza de aceite
- 2 y 1/2 taza de leche
- 10 hojas de lechuga picada en juliana
- 100 gr. de jamón picado (opcional)
- 1/2 cebolla picada en cubitos
- 1/2 morrón picado en cubitos
- 4 cucharadas de queso semiduro rallado
- 1 cucharadita de sal
- pimienta
- ajo y perejil
- 2 cucharadas de semillas de girasol (opcional)
- 2 cucharadas de semillas de lino (opcional)
Como hacer Faina de lechuga:
- Colocamos en un bol los huevos y los batimos.
- Agregar el polvo de hornear y poco a poco ir agregando la harina, siempre mezclando.
- Luego agrega el aceite, la cebolla y el morrón. Mezclar.
- Ir agregando la leche. Siempre mezclando.
- Encendemos el horno a temperatura alta y colocamos una asadera de 30 cm de diámetro con aceite en el fondo.
- Agregar a la mezcla la lechuga, las semillas, el jamón, el queso rallado.
- Agregar la sal, la pimienta, ajo y perejil.
- Mezclar todo.
- Ahora con el aceite bien caliente vertemos la preparación en la asadera.
- En 20 o 25 minutos aproximadamente estará listo o cuando esté bien dorado.
Sugerencias:
- Puede agregarse a la mezcla un puerro picado pequeñito.
- Ideal para servir tibio.
- Servir con tomates cortados en rodajas, condimentados con sal y orégano.
Espero se animen a realizar esta receta.
Espero los comentarios de cómo les quedo y con que lo acompañaron.
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1 comentario:
Que receta tan original, me ha encantado y habra que probarla, besos
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Desde ya te doy las gracias por tomarte unos minutos para llegar hasta aquí y comentar :D
Siempre leo todos los comentarios, pues bien se todo lo que aportan, aunque no siempre puedo responderlos personalizadamente, es un gusto saber lo que piensan.
Agradezco sus comentarios y los leo con mucha atención y alegria.
Si tienes dudas, sugerencias o propuestas, animate a dejar tu comentario, no dudes que lo tendre presente ya que se todo lo que aportan al blog.