Los pasteles de manzana son riquisimos y hay muchas recetas de pasteles de manzana bien diferente, en estes caso compartimos una Receta de pastel de manzana y canela, que tiene una cubierta de canela que puede verse como un crumble y que queda riquisimo; ademas la combinacion de manzana y canela es maravillosa y tiene un sabor delicioso.
Espero les guste la receta de Pastel de manzana y canela.
Espero les guste la receta de Pastel de manzana y canela.
Ingredientes para el Pastel de manzana y canela:
Ingredientes para la Masa del Pastel:
- 1 y 1/4 taza harina cernida- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ½ taza de manteca
- 1 yema de huevo
- 2 cucharadas de leche
Ingredientes para el Relleno de Manzanas:
- 5 manzanas medianas- 1/2 taza de pasas de uva
Ingredientes para la Cubierta de Canela:
- 1 taza de azúcar- 2 cucharadas de harina
- 3 cucharadas de manteca
- 1 y ½ cucharadita de canela
Como hacer el Pastel de manzana y canela:
Como hacer la Masa del Pastel:
- Mezclar la harina, la sal, el azúcar, el polvo de hornear.- Incorporar la manteca, la leche y la yema.
- Mezclar hasta formar una masa uniforme
- Presionar la masa con los dedos en el fondo y bordes de una tartera de aprox. 20 cm. de diámetro.
Como hacer el Relleno de manzana:
- Pelar las manzanas, quitarles el corazón, cortar las manzanas en cubos.- Acomodar las manzanas encima de la masa y distribuir las pasas de uva.
Como hacer la Cubierta de Canela:
- Mezclar con un tenedor el azúcar, la harina y la canela.- Incorporar la manteca.
- Mezclar con un tenedor hasta que la manteca quede distribuida. No es necesario que la mezcla quede homogénea.
Como Armar el Pastel de manzana y canela:
- Por ultimo cubrir las manzanas, con la cubierta de canela.
- Llevar al horno precalentado de 180 °C (350 °F) hasta que las manzanas estén suaves y cocidas. Aproximadamente 50 minutos.
- Cuando la masa este cocida estara listo el Pastel de manzana y canela.
Sugerencias:
- Se pueden hidratar las pasas de uva en coñag, esto le da un toque de sabor exquisito.
- Servir el Pastel de manzana y canela tibio con helado de crema, delicioso!
Otras RECETAS DE TORTAS DE MANZANA que pueden gustarte, solo debes hacer click en la imagen para ver la receta paso a paso.
Recetas con manzanas:
- Torta de manzana invertida
- Torta de manzana sin manteca
- Torta de ricota y manzana sin harina
- Torta de manzana rapida
- Tarta de manzana
- Crumble de manzana
- Manzanas asadas rellenas
- Flan de manzanas
- Jalea de manzana casera
- Compota de manzana
- Pastel de manzana
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