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Ensalada piamontesa

La ensalada piamontesa, es una ensalada a base de papas, muy rica y practica. La ensalada piamontesa, es ideal para épocas cálidas, ya que se sirve fría.
La ensalada piamontesa, es un excelente almuerzo o cena liviano, también es una excelente alternativa para llevar en la vianda.
Aquí les dejo al receta de ensalada piamontesa, espero les guste y recuerden dejarnos sus comentarios :-). Gracias!

Ensalada piamontesa


Ingredientes para la Ensalada piamontesa:



- 4 papas medianas
- 2 tomates firmes pequeños
- 1 pimiento rojo pequeño
- 4 pepinillos en vinagre
- 150 gramos de jamón
- 2 cucharadas de ciboullet picado
- 6 cucharadas de mayonesa
- sal


Como hacer la Ensalada piamontesa:


- Lavar los vegetales: las papas, los tomates y el pimiento rojo.
- Pelar las papas y cortarlas en cubos.
- Colocar las papas, en un cacerola con agua y sal a gusto.
- Llevar a fuego y cocinar las papas.
- Unas vez cocidas las papas sacarlas del agua.
- Colocar los tomates, en un recipiente con agua caliente.
- Luego de unos minutos sacar a los tomates del agua y quitarles la piel.
- Sacarles las semillas del centro a los tomates y cortar la pulpa en cubos.
- Cortar el pimiento rojo, también en cubos.
- Picar los pepinillos en rodajas.
- Picar el jamón en cubos.
- En una fuente colocar las papas, los tomates, el pimiento rojo y el jamón, mezclar con cuidado.
- Aderezar con la mayonesa, mezclar bien.
- Espolvorear con el ciboullet picado.
- Dejar enfriar y servir la ensalada piamontesa.

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Gracias!!





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2 comentarios:

JP Nora dijo...

Hola Cata,soy ""JP NORA""te hoy las gracias por tú comentario,y decirte que tu ensalada me parece muy esquisita.Por otro lado si me das tu permiso,incluiria algunas en mi blog.
Espero tus noticias,un saludo.
""JP NORA""

Manderley de GuindillayCanela dijo...

Muy rica...

Besos

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Siempre leo todos los comentarios, pues bien se todo lo que aportan, aunque no siempre puedo responderlos personalizadamente, es un gusto saber lo que piensan.
Agradezco sus comentarios y los leo con mucha atención y alegria.
Si tienes dudas, sugerencias o propuestas, animate a dejar tu comentario, no dudes que lo tendre presente ya que se todo lo que aportan al blog.

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