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Tortilla de calabacin facil

La Tortilla de calabacin facil es muy sabrosa y una excelente opcion para resolver el almuerzo o la cena si la acompañamos con una ensalada fresca.

La Receta de Tortilla de calabacin facil, se hace al horno, es baja en calorias, por lo cual es estupenda si te estas cuidando o incluso si no lo estas, puesto que es saludable y muy rica, ademas de ser una receta economica, muy facil y rapida de hacer.

Espero les guste la receta de Tortilla de calabacin facil.

Tortilla de calabacin

Ingredientes para la Tortilla de calabacin:


- 4 calabacines medianos
- 1 cebolla chica
- 1 pimiento rojo
- 3 huevos
- 3 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de perejil
- 1 cucharadita de sal


Como hacer la Tortilla de calabacin facil:

- Lavar bien todos los vegetales.
- Cortar los calabacines en rebanadas.
- Picar bien chiquito la cebolla y el pimiento.
- Saltear la cebolla y el pimiento en aceite.
- Agregar los calabacines y cocinar hasta que pierdan el agua.
- Batir los huevos.
- Agregar sal y el perejil picado, mezclar bien.
- Agregar los calabacines salteados y mezclar bien.
- Colocar la mezcla en asadera aceitada.
- Llevar a horno moderado hasta que dore la superficie.
- Lista la Tortilla de calabacin para servir.


Como presentar la Tortilla de calabacin facil:


- Si lo desea se puede acompañar la Tortilla de calabacin facil, con una ensalada de hojas frescas y tomates o de una ensalada de tomates y zanahoria rallada.


Recetas para celiacos:



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